制作过程
①需将
黄豆提前浸泡3小时。
②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。
③将洗净的猪手放入沸
水中,过水5秒后捞出。
④倒掉沸水,将猪手、
黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。
黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰
蛋白酶和凝
血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和
消化不良。
浓郁的滑嫩口感,帮助缓解肌肤的早期
皱纹。
美容POINT-
鲫鱼鲫鱼含有全面而优质的
蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对
压力、
睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
煲汤原料
鲫鱼一条、
胡椒粒5颗、
蛋奶20克、姜10克、
葱10克、
盐适量、
鸡精适量
黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗
胰蛋白酶和
凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和
消化不良。炖4小时即可。
瓦罐
南方民间最古朴的煲汤工具,煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的
乳香和黄豆的清香,完全交融在瓦罐中,即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。
鲜美的营养
高汤,帮你抚平日晒引起的皱纹。
美容POINT--
香菇香菇富含多种
氨基酸和
维生素,并且含有普通
蔬菜缺乏的麦淄醇,
延缓衰老的同时,还能软化老废的
角质层,改善因日晒引起的肌肤老化。
瓷釉砂锅
瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉,它不但能起到美化砂锅的作用,还能增强砂锅的密封性,让砂锅在煲汤过程中将
美味完全保留在“腹”中。
煲汤原料
猪手350克、黄豆100克、
香葱10克、盐适量、
鸡精适量、
党参10克、
米酒少量
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中医偏方秘方大全,根治白发的秘方
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