凉拌橄榄菜的做法
BY：Danica 2024-08-17 17:55:49 569 ℃
无论是哪种蔬菜的凉拌，给人的第一印象就是下饭、开胃，凉拌橄榄菜也是如此。那么凉拌橄榄菜的制作过程是什么样的呢?都需要准备哪些调料和食材呢?制作起来会不会显得很麻烦?带着好奇心一起来看看这道菜的真实面目吧!
1、首先准备食材
想要做好这道凉拌橄榄菜，那么首先就要将食材准备好，只有将细节的步骤准备充分了，才能享受到真正的美味。需要准备的食材：橄榄菜400克、美人椒少许、适量的姜、葱、蒜、少许盐、生抽、香油、白醋。这些看似简单的食材缺一不可，不过可根据个人的口感去调节调料的多少。
2、清洗食材
将橄榄菜的老叶子和杆去掉然后将橄榄菜洗干净，洗干净之后的橄榄菜需要在水中泡15至20分钟。把浸泡好的橄榄菜捞出沥水，然后放在锅中的沸水熬煮2分钟左右。在熬煮橄榄菜的时候,可以适量的食盐，这样做的目的是为了让口感更加的独特。
3、制作过程
首先，将熬煮好的橄榄菜捞出放盘中沥干水备用。其次，将红椒切成小圈、大蒜和姜都切成末，然后将辣椒、姜以及蒜等用小碗装好。最后，依次往碗里放入香油、生抽、白醋、盐等调拌均匀进行调汁，将调好的汁直接倒入橄榄拆散即可。为了能够更好的感受这道凉拌菜的美味，可将其先放5分钟—10分钟左右再食用。
橄榄菜的制作过程其实还算是比较简单的，知道了大概的过程之后那么就可以动手制作了。如果喜欢吃辣的朋友，可以加入更多的美人椒;喜欢酸味口感的朋友可以多放入一点醋。这道菜适合所有正常体质的人群食用，虽说如此，孕妇和小孩需要控制好摄入量。
橄榄菜_橄榄菜是什么
橄榄菜是什么大多数广东人都知道橄榄菜，也都喜欢吃这种民间小菜，它营养丰富，是餐桌必备小菜。橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味。食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代
橄榄菜的做法有哪些,橄榄菜怎么做好吃
口袋面包主料吐司片：2片QQ肠：半根鸡蛋：1个橄榄菜：适量食用油：少许辅料番茄酱：少许口袋面包的做法步骤1：先把所需要的食材准备好，QQ肠半根切片。小窍门翻炒时不用放盐，橄榄菜本身是咸的。
橄榄菜的做法
橄榄菜的做法说到橄榄菜，很多人首先想到的就是超市中瓶装的橄榄菜。凉拌橄榄菜的做法无论是哪种蔬菜的凉拌，给人的第一印象就是下饭、开胃，凉拌橄榄菜也是如此。在熬煮橄榄菜的时候,可以适量的食盐，这样做的目的是为了让口感更加的独特。橄榄菜油饼的做法虽然并不是那么的复杂，但是味道确实一级的好。其次，将瓶装的橄榄菜倒入一个小碗中备用，橄榄菜中的油不需要完全倒入碗中。橄榄菜油饼不仅能够作为早餐来填饱肚子，而且面粉和橄榄菜中的营养成分能够促进人体的健康。
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