菊花的作用和功效

夏天到了，菊花茶是必不可少的哦，清热解暑，也同时成了我们生活中比不可少的一种茶类。菊花茶可不要小看哦，它的功效与作用还是很多的哦。菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。那么，菊花的作用和功效是什么?让我们一起来看看下面的介绍吧。

菊花的药用价值有哪些

有好多的时候我们在路边都可以见到菊花的踪影，还有在田野的时候也是可以见到的，这些都是已经是普遍的问题的，可是菊花有很大的药用价值，下面给大家分享一下菊花的药用价值。

1有可能很多人都没有听说过菊花酒，是用菊花和糯米以及酒曲酿制而成的，它的味道清凉甘甜，具有清肝明目、延缓衰老以及健脑的功效，平时可以适量饮用。

2菊花种类之一的抗白菊含有氨基酸、胆碱、维生素A最丰富的元素，在长期饮用的情况下可以缓解并且治疗由于上火引起的皮肤干燥以及眼睛红肿和便秘的现象。

3另外菊花还具有很好的名目效果，这个大家都是知道的，对于高血压引起的视力减退也有很好的治疗效果，当眼睛疲劳或者看不清东西的时候也可以喝一些菊花茶。

注意事项：可以用菊花茶代替咖啡，可以很大程度的改善喝咖啡后失眠的症状。

菊花的作用和功效

菊花茶能够清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

防止眼睛疲劳。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

明目养神。日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦。

防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。

杀菌消炎。多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。

消除眼睛浮肿。对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。

抗衰老。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。

菊花要怎么选择和冲泡

在中国只古以来就有饮茶这一好的传统。对于茶是一种非常健康的饮品，并且很多茶都可以作为药用。每种茶有她不同的功效。喜欢喝茶的朋友很多，研究茶的也不少。喝茶一般都于淡雅幽静联系在一起。确实喝茶让人身心放松。对于喝茶又有很多讲究。就像茶艺表演，给人一种美的享受。不过平时人在家里喝茶可能就没有太多的在意。像是菊花，大家都知道有清热解毒的功效，泡上一壶，大家一起喝。那么究竟应该如何选择和冲泡呢?

1在菊花的选择上，菊花的种类有很多，不懂得人可能感觉花朵越是白越是大的越好。其实恰恰相反。其实又小又丑颜色泛黄的菊花才是上等的菊花茶。

2对于菊花茶的饮用，不加其他茶类，只用干燥的菊花泡水，可以冬天热饮，夏天凉饮是很不错的饮料。或者加入枸杞护眼的药材，或者决明子。煮成茶以后都是一种很好的护眼饮料。可以在菊花茶里加上冰糖。喝起来口感真的很不错。

3最好用透明的茶具。可以在透明的茶壶里当上一小把，或者直接在透明的玻璃杯当上4，5个菊花，用沸水冲泡即可饮用。剩下三分之一的水之后再加上新的茶水可以继续饮用。

注意事项：菊花可以清热解毒，不过如果身体本身是寒性的就少喝点

菊花茶的种类

菊花茶的种类基本上可以分为：贡菊、杭白菊、野菊花，但是冲泡方法也会影响菊花茶的功效。但是无论是哪种菊花茶都不能连续饮用，一般3-5次是最适合的，体质偏寒的人在喝菊花茶的时候一定要注意适当，否则也会影响我们的健康。

1.降火用滁菊：滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它对于祛风散热的效果最好。嗓子发干、头发昏等热伤风症状，喝一些会有效果。

2.明目用贡菊：贡菊也叫黄山贡菊，因为古代作为贡品而得名。贡菊花朵雪白蒂呈绿色。冲泡时间长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目养肝养眼作用突出。泡时加一些枸杞是电脑族的护眼良方。

3.清咽用杭菊：杭菊花朵较大，分杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊的味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭白菊的清热利咽效果最强，咽喉肿痛的时候喝效果最好。

4.消炎用野菊花：野菊花的花朵更小更黄，花型也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花的清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果。研究发现野菊花的抗癌作用也很强。不过，一般情况饮用时要慎重，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

菊花泡水喝的禁忌

第一：不能长期连续服用

现代研究发现，菊花中含有多种对身体有益的营养物质，在进入身体之后能够起到清热解毒、抵抗病毒以及延缓衰老等等的作用。不过需要注意的是，菊花茶并不能够长期的连续服用，一般服用三五天就需要停止，避免对身体造成损害。

第二：服用菊花茶之前弄清楚自己的体质

专家建议，如果是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群，如果一直服用菊花茶这种具有清热泻火作用的中药材，很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚。如果是一些脾胃虚寒的患者，经常大量的服用菊花茶，很容易导致出现脾胃不适以及反酸的情况，这是因为菊花性凉所引起的。所以说，一些阴虚火热体质的人群在服用的时候一定要特别的注意，避免身体出现上火的情况。任何人群在将菊花茶泡水喝之前都需要弄清楚自己的体质情况，避免身体收到损害。

第三：添加冰糖

由于菊花味苦，所以很多人在喝菊花茶的时候为了调节口感总是喜欢加上几块冰糖。在平时，菊花茶中添加冰糖是允许的，同时也不会对身体造成损害，但是如果是一些血糖含量偏高或者是患有糖尿病的患者，最好就单独将菊花泡水喝就可以了，不要添加冰糖。

另外，一些脾虚的患者在服用的时候也不要加入冰糖，因为如果茶水的味道比较甜，那么很容易导致口腔发酸以及唾液增加的情况，这会令身体出现不适。所以说，能不能够添加冰糖主要取决于你身体的体质情况，在服用之前最好能咨询专业医生的建议。

第四：菊花的选择

虽然说菊花在很多地方都能够购买到，但是市面上的菊花质量层次不齐，很多商户喜欢以次充好，另外菊花这种药材也很容易出现发霉以及长虫的情况，一些不懂分辨的人在购买菊花的时候会上当受骗。很多人在买菊花的时候喜欢选择一些花朵比较大并且颜色比较白的，事实上这是一个错误的选择，建议最好能够选择那些颜色发黄并且比较小、丑的菊花，这样的质量才是更好的。

另外，在颜色方面，购买菊花的时候最好选择那些花萼颜色偏绿的，这说明菊花是在刚刚开始打开的时候就被摘下来了。另外，在购买菊花的时候最好能够用手摸一摸，如果触感是比较的松软还有顺滑，那就说明质量比较好。如果自己不懂得分辨，那么可以到正规的大医院或者是大药房进行购买，很多地方对于菊花都是有独立包装，并且也比较的新鲜，相对来讲质量更加的有保障。