夏天吃豆角最适合老年人
BY：Pascall 2024-07-17 01:21:22 1095 ℃
我外婆牙齿不太好，喜欢拿豆角做焖面。肉加淀粉抓一下，炒熟，放入葱、姜和蒜，再放西红柿和豆角，加水，大火烧开。将面条均匀地撒到菜上，然后再浇上菜汤，改小火，焖10分钟就大功告成了。
家里人谁要是没食欲，母亲会特意做酸豆角。将豆角和大蒜切碎，放入大玻璃瓶，加点盐，瓶盖拧紧，两天后发现颜色变黄就可以吃了。
有时母亲干脆把豆角全煮熟了，晒干存起来，到了冬天，做顿豆角粉条炖肉的大锅菜，香喷喷的味道，让人分外怀念夏天那些豆角满架的日子。
美食推荐：这里边提到的豆角焖面属山西名吃。吃起来，面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。营养美味而且非常容易消化，特别适合老年人食用。
夏天吃豆角最适合老年人
我们家年年都会种豆角，夏天喜欢吃清淡的，可将豆角焯一下，加盐、糖、蒜，还有醋和香油，一道小凉菜就做好了。我外婆牙齿不太好，喜欢拿豆角做焖面。肉加淀粉抓一下，炒熟，放入葱、姜和蒜，再放西红柿和豆角，加水，大火烧开。将面条均匀地撒到菜上，然后再
老年人喝豆浆好不好？老年人喝豆浆有哪些好坏处？
豆浆是我们生活当中相当常见的食物，很多老年人都有用豆浆当早餐的习惯，其实老年人喝豆浆是有好处也有坏处的，应该正确的喝豆浆才利于身体健康。为了减少豆浆中这些有害物质对人体造成的危害，最好的办法就是要将豆浆煮熟煮透，有长期食用豆浆的老年人应该及时给身体补充微量元素锌。
老年人常吃豆豉可预防脑血栓和老年痴呆
老年人保健其实很简单，做菜的调味品中不少就是很好的保健食品，这次向大家推荐最常见的豆豉。这个小小的豆豉对于老年人而言好处多多，在国际上已经被称为“营养豆”，它不仅开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓形成和老年痴呆发生。豆豉按原料分有“黑豆豆豉”和“黄豆豆豉”两种。以黑褐色或黄褐色为主，其中，鲜美可口、
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