更新时间:2024-07-18 15:35:09

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豆腐药用有六效,一一了解更健康

BY:Malinda 2024-07-18 15:35:09 1252 ℃

豆腐是我国的传统饮食之一,它的独特味道和营养价值再加上出售价格的低廉都让大众喜爱上它,如果把豆腐用做药物来预防和治疗疾病,大家知道豆腐能治疗和预防哪些疾病吗?

豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品。味甘性凉,可补脾益胃,生津润燥,清热解毒,通利小便,适用于体虚不足,消渴痰喘,痢疾膀胱有热,以及烧伤烫伤等。

1.水肿鼓胀煎豆腐食之。

2.痰喘:豆腐500g,当中挖一窝,内装红、白糖各60g,连碗放锅内煮一炷香之久,顿服,连服3-4次。

3.久痢或休息痢:豆腐煎,经常食之有效。

4.子宫出血:豆腐250g,好醋120g,二味同煮熟,每饭前吃,忌辛辣刺激食物。

5.支气管哮喘:豆腐500g,麦芽糖l0Og,生萝卜汁1杯,混合煮开后饮服,连服数日。

6.小儿麻疹后期,余热未清:豆腐250g,鲫鱼2条,煮汤食用。

7.身体虚弱,妇女月经不调脾胃虚寒:豆腐100g,羊肉50g,生姜15g,加调味,煮熟服食。

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可是你知道豆腐怎样搭配更健康以及豆腐的作用吗?因为豆腐中含有一种皂角苷的物质,此物虽可防止能引起动脉粥样硬化的氧化脂质产生,却会引起体内碘的排泄,长期食用易引起碘的缺乏。豆腐+鱼头=提高钙吸收豆腐虽富含钙质,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。因为鱼头内的维生素D可提高人体对豆腐中钙的吸收利用率。

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