葡萄酒的四大妙用

说起葡萄酒大家应该都非常了解，而且葡萄酒具有美容养颜的功效，但是也要适量，合理的喝上个一两杯葡萄酒对自己的身体健康是很有益的。而且葡萄酒的有益身体的功效其实有很多，那么葡萄酒有哪些功效呢，生活中葡萄酒的实用价值无处不在，除了一些基本的功效，巧用葡萄酒，还有哪些妙招?

葡萄酒的功效与作用

1、葡萄酒是一种高级饮料，它里面具有很丰富的营养。葡萄酒如果喝酒得当那么就能很直接的对人体神经系统产生作用，能提高肌肉的张度。而且葡萄酒中会含有很多能被人体直接吸收的成分如：氨基酸、矿物质、维生素等等，那么就能对人体的生理机能得到很好的维持和调节。葡萄酒尤其对身体虚弱的人、以及失眠拥有睡眠障碍的人还有老人的效果更为显著。所以葡萄酒可以说是一种很美味的滋补品

2、葡萄酒助消化作用：当喝完葡萄酒后，如果胃中留有60毫升—100毫升的葡萄酒，那可以胃液的形成的提高到120毫升，从而促进了胃的消化系统。

3、葡萄酒助医学作用：此外，葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠-炎有一定的功效。虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒-精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功-效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免-疫机能，增加人体的患-病机会。

4、延缓衰老：人的身体就如金属一样，在大自然中就会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首就是一种细胞核外含不成对电子的活性基团，名叫氧自由基，这种不成对的电子非常容易起化学反应，能够把蛋白质和脂质等重要生物分子破坏掉从让人体获取不到一定的营养需求，进而影响了细胞膜的转运过程，从而损坏了组织、器的功能，进一步加快了机体老化。红葡萄酒中含有较多抗氧化剂，能对抗氧自由基进行消除或者对抗，所以具有一定的抗老防病的作用。

葡萄酒的四大妙用

清洁肌肤

将海绵放到酸涩的红葡萄酒中，取出，以打圈的方式，温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中，可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除。洗完之后，皮肤明显变得有弹性，不过一定要使用完全发酵的葡萄酒。

治疗感冒

葡萄酒50毫升，鸡蛋1个。将红葡萄酒加热，冲入鸡蛋，晾温后饮用，适用于各类感冒，疗效特佳，或者，将一小杯红葡萄酒加热，然� �在酒里打一个鸡蛋，稍加搅动后停止加热，晾温后即可饮用。这种有名的“鸡蛋酒”，是德国人医治感冒的传统方法，而法国人要治疗感冒，则在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，晾至稍温徐徐饮下。

“去除”作用

葡萄酒有很多“去除”作用，可以一解生活中的小烦恼。葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温水加洗涤剂清洗，清水漂净;葡萄酒还能除腥味，鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除。

软化肉质

红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调肉类食物之前，先用些红酒腌渍，才不会让肉质变硬。建议红酒浸泡时不要加入调味料。

脂肪肝患者能够喝葡萄酒吗

脂肪肝这种情况主要是因为患者的肝脏消化受到一些食物刺激导致的病变，所以对于葡萄酒这种酒类，脂肪肝患者在生活中是最好不要喝的，因为脂肪肝患者喝葡萄酒会加大肝脏的消化能力和代谢能力，不能给时间肝脏修复，这样可能会导致脂肪肝这种疾病的病情越来越严重的，希望你们可以重视。

脂肪肝能喝葡萄酒吗

对于脂肪肝这种疾病的发生，患者在生活中就应该要养成良好的生活习惯的，最好是不要食用一些加重肝脏代谢的食物，因为酒精这种东西对于肝脏的影响是最大的，你们在生活中喝葡萄酒对于脂肪肝是有很大影响的。

脂肪肝不可以喝葡萄酒，这主要是因为不管是红酒，还是白酒中均含有酒精成分，而酒精主要是通过肝脏代谢、解毒的，进入人体后不仅可直接损害肝脏，而且还会妨碍其它各种营养素的摄入、消化、吸收与代谢，有效抑制肝细胞的再生与修复功能，从而诱导肝细胞发生脂肪变性、坏死等病理变化，促进肝纤维化、肝硬化的发生，这对脂肪肝病情的恢复是极为不利的，所以得了脂肪肝不能喝酒，包括白酒、红酒以及所有含有酒精的饮料。

脂肪肝是一种常见的临床现象 而非一种独立的疾病。引起脂肪肝的病因很多，其临床表现轻者无症状 重者病情凶猛主要表现为肝脏受损的表现。一旦发现脂肪肝应及时予以治疗，其比较常用的是“甘道芯”缓释茶，它结合了所有的优点于一身，既具有药物的治疗功效，又具有缓释茶的调理作用。

酒精及其中间代谢产物乙醛直接损害肝细胞!鸡蛋有丰富的蛋白质，蛋白质是修复肝细胞和维持血浆清蛋白正常水平的主要物质基础，但是血氨升高时要限制蛋白质的摄入量选择植物蛋白比方说豆制品!如果已经有脂肪肝 的诊断，建议你还是尽量减少喝酒的，注意饮食治疗你的脂肪肝。

关于文章介绍的脂肪肝是不能喝葡萄酒的，希望脂肪肝患者可以在生活中做到，这样才能够避免病情的加重，对于脂肪肝这种疾病，你们应该要在生活中给肝脏一些时间修复，避免长时间的喝一些对于肝脏有刺激性的东西，加重修复的能力。

自酿葡萄酒有毒吗

自酿葡萄酒有毒吗?

有毒。

大家都会认为自己家里酿制的话条件肯定会更加的卫生，并且没有化学添加剂，这点从自家酿制的葡萄酒保留的天数少就可以知道。肯定会更加的好喝并且对身体好，同时自己动手做的也会更加的安全，喝起来也安心。这种前提是自己酿制的时候是成功的，所谓成功的是指酿制的过程是按照标准的酿制步骤，并且酿制的时候中途没有打开酿制的葡萄酒让它接触到空气，而且酿好之后，葡萄酒的色香味都是上等，没有变质的现象。

为什么会有自酿葡萄酒有毒的说法?主要是因为可能会隐藏着危害人身体健康的甲醇或者是杂醇油。那酿制的过程为什么会产生这两种有毒有害的物质呢?主要是因为葡萄皮中含有大量的果胶，而如果葡萄酒酿制不好发生霉变也就是我们传说中的长毛了之后就会产生甲醇这种有毒的物质，而杂醇油的产生是因为蛋白质准换成氨基酸，本来氨基酸是好的，但是如果有霉变就会产生杂醇油。

所以大家在酿制葡萄酒的时候一定要注意防止漏风而产生霉变，如果发现家里的酒发生霉变了要及时的清理，不要再拿来喝了。当葡萄酒的酿制技术不纯熟时，也建议不要自己在家酿制。

自酿葡萄酒有毒的原因

自酿葡萄酒有毒的原因：

1、葡萄选择可能导致有毒。我们就当葡萄是从果园产出来的，那么很可能葡萄在生长过程中打了农药的(为了提高产量嘛)，而自制葡萄酒过程中我们并不提倡把葡萄洗得干干净净的，因为还要依靠葡萄表面的微生物起到引导发酵的作用。自制葡萄酒要不要洗葡萄呢，依情况而论。

2、容器选择可能导致有毒。我们知道，整个过程下来要用到很多的容器(详细的请参考自酿葡萄酒所需工具)，其中最重要的一个就是发酵容器，毫无疑问，如果我们用玻璃，陶瓷作为发酵容器，是安全可靠的。而如果你把不锈钢的，甚至铁的容器来作为发酵容器，是很可能酿毒药。

3、卫生问题可能导致有毒。毕竟发酵时间一般是要7天的。在这个过程中，如果被细菌感染了，那么很可能让葡萄腐烂。或者你的发酵容器没有洗干净，搅拌的时候容器没有干净，都是可能导致细菌感染的，换位思考一下，你的食物放久了，也会变质的。

4、其他问题。比如长时间照射引起葡萄突变。温度过高引起酶的突变等因素都会引起自酿葡萄酒有毒的。