杨梅有什么利用价值

杨梅不止是生活中常见的水果，其实还有你意想不到的药用价值，有养胃健脾的功效，此外，杨梅树可以有效地抑制水土流失，是保持生态的理想树种。

杨梅的药用价值

杨梅果实富含维生素C、铁、镁和柠檬酸等多种成分，有养胃健脾、利尿益肾、排毒养颜等功效，可以提高机体免疫力；杨梅的叶片和根部富含单宁，可以提炼出黄酮物质，在医学生可作为收敛剂使用；杨梅的树皮中提取的物质有抗氧化性，可以消除体内自由基，广泛的用在医药和保健品中。

杨梅的园林价值

杨梅是一种优良的观果树种，果实成熟时丹红遍野，烂漫可爱。杨梅适宜丛植或列植于路边，杨梅适宜丛植或列植于路边，草坪上面，或者作为分隔空间、隐蔽遮挡的绿墙使用，还是厂矿绿化以及城市隔音的优良树种。将杨梅孤植或丛植在草坪、庭院等处，或者列植于路边都很不错；若采用密植的方式，可以起到分隔空间或起遮蔽作用。

杨梅的经济用途

杨梅果味酸甜适中，既可以生食，又可加工成杨梅干、蜜饯等作为开胃零食售卖，还可酿成杨梅酒，有止渴、生津、助消化等功能，这些都是果农获得经济收益的途径。

杨梅的生态效益

杨梅树喜欢半阴气候，以及微酸性的山地士壤，它的根系与放线菌共生会形成根瘤，吸收利用天然氮素，可以明显提高土壤肥力；杨梅还可以绿化荒山，调节微环境气候，有效地抑制水土流失，减少了洪涝灾害，非常适合山地退耕还林，是保持生态的理想树种。

杨梅酒的杨梅可以吃吗 杨梅酒泡多久杨梅取出

杨梅酒泡多久杨梅取出如果喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅浸泡时间不能太长，否则杨梅完全没有什么味道了。想品尝杨梅酒里的杨梅的，一般泡一星期即可把杨梅取出吃杨梅。杨梅酒的杨梅更不宜多吃杨梅本就不宜多吃，吃多了可能上火、伤害牙齿，加剧便秘等。因为杨梅能够吸附酒中的酒精，如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高，这时吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。

杨梅酸梅汤的做法_杨梅汤的做法

杨梅汤的做法杨梅汤适合没什么胃口的人喝，那么杨梅汤的做法有哪些呢？将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，

泡杨梅酒先放冰糖还是先放杨梅？泡杨梅酒杨梅越多越好吗？

注：杨梅与冰糖层层重叠，即在瓶中放入一层杨梅和一层冰糖，最后将酒全部倒入，使酒溢出杨梅，盖严，室温避光15-20天。实际上，白酒泡杨梅可多可少。生产杨梅酒的杨梅酒，需要挑一个大的、颜色深的、酸涩的人，不能选成熟的杨梅。

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