这个问题很重要,很多人知道女性从准备怀孕开始就补充叶酸的重要性,知道孕中晚期和哺乳期应该去补充孕期复合维生素片,这些都是权威机构的建议。但对DHA的了解却很少,其实关于孕妇和乳母补充DHA的建议,在国内外的权威机构基本也已形成共识,比如就在今年2月我国就刚发布了《2015年中国孕产妇及婴幼儿DHA补充专家共识》,有必要来好好科普一下。
DHA是一种长链多不饱和脂肪酸,学名叫“二十二碳六烯酸”。是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,同时还具有促进胎儿大脑发育的作用。因此,孕妇和乳母摄入充足的DHA对胎儿的大脑和视神经发育都非常重要。
很多研究也证实了孕妇和乳母补充DHA的重要性。来自西安交通大学生命科学学院刘健康教授的一项研究就显示,产妇在怀孕期间补充DHA能够有效提高胎儿大脑海马中线粒体的活性,维持后代大脑中海马神经元的数量,最终有效提高后代学习与记忆能力。也有研究发现,膳食中DHA丰富的乳母,乳汁中的DHA含量可以明显提高,从而使小婴儿获得更充足的DHA。
FAO(联合国粮食及农业组织)专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议,孕妇和乳母每日摄入DHA不应少于200毫克。2013版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中也建议,孕妇和乳母每天应该摄入200毫克的DHA。
DHA的重要性
多个研究已经证实,婴儿喂养方式与婴儿长期认知功能的发育有关联性。儿童时期是认知能力发展迅速时期,早期进行母乳 喂养的婴儿体内DHA含量较非母乳喂养者高,这提醒人们认识到母乳中的DHA是提高儿童认知功能的重要原因。母乳中含有丰富的DHA,可以促进大脑的发育成熟,并刺激了DHA生物合成酶的活性。
孕妇需要补充DHA吗
孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量,利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。所以,母亲在孕期应多吃一些含DHA的食物(如海鱼),在最后3个孕月,还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从含a-亚麻酸的孕产妇专用营养包或DHA营养品中补充。
每天需要补充多少DHA
怀孕妇女及哺乳期妇女:美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐,怀孕妇女及哺乳期妇女每天至少应摄入300mgDHA。
1.认识DHA
DHA是一种脂肪酸的简称,全名是“二十二碳六烯酸”(结构简式C22:6,ω-3)。该脂肪酸分子结构中有22个碳原子、6个双键,而且第一个双键出现在倒数第3个碳原子上,故属于ω-3 (读作“欧米伽3”)脂肪酸。
在天然食物中,DHA常与另外一种ω-3脂肪酸共存,即“二十碳五烯酸”(EPA)。一般我们更关注DHA,因为它十分“特别”,不仅分子结构中碳链最长、双键最多,而且具有重要的生理功能,与胎儿的神经发育(大脑)和视力(视神经)形成有着密切联系。
2.DHA的作用
DHA和EPA是构成胎儿脑组织的重要成分之一。婴儿大脑含60%脂肪,其中20%是ω-3 脂肪酸(主要是DHA+EPA)。在孕中期和孕晚期,胎儿脑细胞的分裂增殖速度是非常快的,每分钟达25万个。所以不难理解,DHA对胎儿的智能发育至关重要。
研究表明,孕期和哺乳期摄入充足的DHA对宝宝精神、视力和免疫系统发育以及长期的认知能力都有作用。还有研究表明,DHA还可以减少产后抑郁的发生率。
3.DHA的推荐摄入量
孕中期(13周)开始即应注意摄入DHA。根据世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会2008年的建议,孕妇每天DHA+EPA的摄入量为300毫克,其中DHA至少200毫克。
DHA已被“炒”的很火,是因DHA是神经细胞膜上的主要成分之一,可增加神经细胞膜的流动性,以此增加神经细胞的信号传导。
DHA在体内具有抗炎效应,利于正常免疫功能建立。但DHA毕竟就是一种脂肪酸(长链多不饱和脂肪酸),母乳中存在的功能性脂肪酸。婴儿所需量以母乳中含量为蓝本。
DHA属于一种长链多不饱和脂肪酸,具有功能作用,但所需量很少。纯母乳喂养的婴儿不需额外补充,因为母乳中的含量正合适。如果选用的配方粉也含有DHA,也无需额外补充。过多补充的DHA会如同其它脂肪一样,在体内“燃烧”产生能量,而不会使孩子变得“更聪明”。
DHA补充过多本不会带来副作用,因其只是一种长链多不饱和脂肪酸,摄入过多后只会产生能量,也就是说多花钱买了点能量。但对DHA制剂来说,其中是否只有DHA?也许含有其它的长链不饱和脂肪酸,如亚麻酸;也许含有一些其他成分?过多补充未必是好事!若需补充,只有纯海藻DHA相对安全。
为了让宝宝打下良好的视力基础,因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。在孩子出生后,母亲可继续服用DHA,通过乳汁喂给胎儿。DHA虽好,摄取量过多也是对身体有危害的。使用孕妇DHA注意事项孕妇应该在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后,再服用DHA营养品,这样才能充分吸收。过量的DHA和AA会产生副作用,如导致免疫力低下等,所以孕妇要合理控制摄入孕妇DHA营养品的量。
一、孕妇什么时候开始吃dhaDHA相信准妈咪们都非常熟悉,DHA俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重
而且补充dha对孕妇本身有利于减少产后神经衰弱的及抑郁症的发生。有关部门支持孕妇补充dha,很多医院建议孕妇服用纯藻油,促进宝宝的智力发展,并且降低孕妇早产的风险。因此,孕妇想补dha的话,不妨多吃以下食物。
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