餐桌上的彩虹，好吃又上相的营养面片

【妈妈网特稿】一道菜，经过了五颜六色的点缀，再巧配几个创意图案，最后往餐桌一放，宝宝们看了都会食欲大增！到底什么样的食物能有如此魔力？别着急，小编现在就来给大家介绍，一道来自@夏雪1xiaxue的“彩虹面食”，让你看半天都舍不得吃掉！

彩虹面片

彩虹面片的成品展示

食材：芹菜叶，熟紫薯，胡萝卜，面粉

做法

第一步：清洗食材及榨汁

把洗干净的芹菜叶放开水烫一下，挤干水切几下，放料理机打汁；胡萝卜切丁加一点水，同样用料理机打成汁。

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第二步：揉面团

首先，把面粉加适量的水搅拌成絮状再揉成面团；

其次，把面粉加适量的水（蔬菜汁）搅拌成絮状再揉成面团（熟紫薯是直接加到面粉里揉成），最后把揉好的面团用保鲜袋装起来。

第三步：擀面条

首先，把面团切成差不多的大小，擀成薄片；再把面片摞起来，把四边缘多出来的部分切掉呈长方形，切成约一厘米宽的条；之后把面条彩色的一面向上，面条对齐并拢，（如果面软硬适中的话直接就能粘合在一起，反之面条之间要涂抹一点点水来粘合)；最后，用擀面杖把粘合好的面，顺着面的纹路赶薄片。

第四步：做形状

第一种：把面片切成小块，由一侧折叠几下，用筷子一夹，就完成啦

第二种：面片上放压花模具直接压出来，再用筷子直接夹起来就好拉！

最后，拿出准备好的汤底，加入刚做好的面片一起煮熟后，一碗美美的彩虹面片就大功告成啦！

【小编叨叨】看完了彩虹面片的制作方法，妈妈们是否也跃跃欲试想给宝宝做上一顿了呀？小编相信，宝宝看到这些五彩缤纷的食物时，一定会打从心底的崇拜自己麻麻的手艺呢！

本创意食谱来自【餐桌上的营养彩虹，让美丽在餐桌上绽放】。

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