扇贝和生蚝的区别 扇贝和生蚝哪个好吃
BY：Bianca 2024-08-16 12:48:58 376 ℃
扇贝和生蚝的区别
1、外形
扇贝和生蚝仔细看一下的话，其实外形还是不一样的。生蚝有两个贝壳，但它的这两个贝壳和扇贝的两个贝壳有很大的不同。扇贝的两个贝壳左右对称。
而生蚝因为是用左壳固着在岩石或其他物体上的，所以两个贝壳的大小、外形都不同，生蚝表现为左壳稍大、稍凹，而右壳略小、略平。
而且，扇贝的贝壳有扇形花纹，颜色多为橙红色，生蚝的颜色则是灰白色。
2、产地
我国扇贝主要来源于北方沿海，生活在低潮线以下、盐度高的海域，多附着于礁石、黑客或砂砾中。
生蚝一般生长或养殖在江河与大海交汇处，在半咸半淡的浅海湾上。
3、成分
两种海鲜在营养成分上存在差异。扇贝中的维生素E是生蚝的11倍之多，钙含量是生蚝的4倍。两种海鲜在营养结构上存在很大差异。
生蚝中的锌含量则非常高，是扇贝的7倍，硒和钾含量都要高于扇贝，胆固醇含量又比扇贝低。
4、功效
扇贝中的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，有抑制胆固醇合成和加速胆固醇排泄的作用，降低胆固醇作用突出。
生蚝中富牛磺酸，具有明显的保肝利胆的作用，还能防治与其你内胆汁淤积症；生蚝还含有的糖元对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。生蚝中富含锌元素，具有壮阳的功效。男人吃海鲜可以补肾壮阳，尤其是生蚝，含有的丰富的矿物质和微量元素，能提升男人的欲望，因此，牡蛎这种常见的海鲜产品，自然也就成为男人们的最爱。
5、做法
扇贝做法繁多，多清蒸、爆炒或煲汤，肉质鲜嫩，营养丰富。
生蚝多为碳烤或生煎，不需太多调味料，为了保留食物本身鲜味。
扇贝和生蚝哪个好吃
不一定，关键看个人喜好。而且，营养价值也是各有各的优势。比如扇贝降低胆固醇作用突出，而生蚝则有明显的保肝利胆的作用，以及富含锌元素，具有壮阳的功效。
扇贝和生蚝的区别 扇贝和生蚝哪个好吃
扇贝和生蚝的区别1、外形扇贝和生蚝仔细看一下的话，其实外形还是不一样的。扇贝的两个贝壳左右对称。而且，扇贝的贝壳有扇形花纹，颜色多为橙红色，生蚝的颜色则是灰白色。扇贝中的维生素E是生蚝的11倍之多，钙含量是生蚝的4倍。扇贝和生蚝哪个好吃不一定，关键看个人喜好。比如扇贝降低胆固醇作用突出，而生蚝则有明显的保肝利胆的作用，以及富含锌元素，具有壮阳的功效。
生蚝和扇贝的区别
从第一眼来看，生蚝和扇贝可能会你发现不了它们的区别，但是如果你凑近去仔细观察的话，这两种物质的区别还是有的，除了他们外形有区别，他们在营养价值和使用方法上面也是有一定，那么具体是什么呢?生蚝和扇贝的营养价值区别两种物质的营养价值也天差地别，比如说扇贝，他还有一些微量元素，比如说，但是它的含量却没有生蚝多，也就是说，生蚝里面含有的微量元素的含量要比扇贝高一些，然后这两种物质有什么作用呢?
生蚝和扇贝的功效
生蚝的功效1、降低胆固朜、预防心肌梗塞。生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。因此食用生蚝可以提高性功能。生蚝中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。
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