生蚝和扇贝的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-20 01:23:16 1945 ℃
生蚝和扇贝是海鲜的一种，其的营养价值颇高，都含有氨基酸、蛋白质、锌、钙等等营养物质。那么生蚝和扇贝的营养价值都有哪些呢？
扇贝的营养价值
1、扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。所以多吃些贝类海鲜，是补锌的捷径之一。
3、扇贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
生蚝的营养价值
1、生蚝提取物。这些提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。
2、富含牛黄酸。牛磺酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
3、含有氨基酸。这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
4、富含锌，每100g的生蚝所含的锌含量高达9、39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
扇贝和生蚝的区别 扇贝和生蚝哪个好吃
扇贝和生蚝的区别1、外形扇贝和生蚝仔细看一下的话，其实外形还是不一样的。扇贝的两个贝壳左右对称。而且，扇贝的贝壳有扇形花纹，颜色多为橙红色，生蚝的颜色则是灰白色。扇贝中的维生素E是生蚝的11倍之多，钙含量是生蚝的4倍。扇贝和生蚝哪个好吃不一定，关键看个人喜好。比如扇贝降低胆固醇作用突出，而生蚝则有明显的保肝利胆的作用，以及富含锌元素，具有壮阳的功效。
生蚝和扇贝的区别
从第一眼来看，生蚝和扇贝可能会你发现不了它们的区别，但是如果你凑近去仔细观察的话，这两种物质的区别还是有的，除了他们外形有区别，他们在营养价值和使用方法上面也是有一定，那么具体是什么呢?生蚝和扇贝的营养价值区别两种物质的营养价值也天差地别，比如说扇贝，他还有一些微量元素，比如说，但是它的含量却没有生蚝多，也就是说，生蚝里面含有的微量元素的含量要比扇贝高一些，然后这两种物质有什么作用呢?
生蚝和扇贝的功效
生蚝的功效1、降低胆固朜、预防心肌梗塞。生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。因此食用生蚝可以提高性功能。生蚝中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。
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