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吃
盐太多会加重
肾脏和心
血管的负担,引起
肾病加重、
高血压、
心脏病和
中风。这是人们都知道的
常识。平时做菜煲汤,人们都知道少吃盐更
健康,为此,有的
家庭还专门用限盐勺来
控制用盐量。但人们却很少注意到“隐性
食盐”的食物,这些盐虽然量不大,长期摄入也会带来许多健康隐患。
调料中往往都含有盐,比如
酱油,每5毫升
酱油相当于1克食盐,此外,像
醋、
味精、酱料、调味包中也含有
钠,连许多
蔬菜,如
空心菜、
豆芽、
紫菜里,也都含有一定的盐。很多人使用
小苏打当
发酵粉来做
馒头、
包子和
油条。
小苏打的
化学名称叫
碳酸氢钠,而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样,过量食用,也会引起
高血压。因此我们当做
主食的油饼、
油条、
面包、饼干中,也是含盐的,只是我们没意识到而已。还有很多吃起来并不觉得咸的
零食中,比如像常见的
薯片、
瓜子、
话梅等零食也都不同程度含有不少盐分。
日常生活中,要少吃这些“隐性食盐”食物。如果吃了这些食物,要计入每天的摄盐量中。因此,每天吃的盐量,应比常规6克要低些。平时应少吃
快餐、零食和包装食品,养成少吃或不吃
咸菜、
腊肉、
腊鱼、卤
水、
烧鸡等食品的习惯,如果实在要到外面吃饭,尽量别到口味重的餐馆,告诉师傅做得清淡点。
当心生活中的“隐性盐”食物
吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担,引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。这是人们都知道的常识。平时做菜煲汤,人们都知道少吃盐更健康,为此,有的家庭还专门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到“隐性食盐”的食物,这些盐虽然量不大,长期摄入也会带来许多健康隐患。调料中往往都含有盐,比如酱油,每5毫升酱油
当心生活中的“隐性盐”食物饮食之道
吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担,引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。这是人们都知道的常识。平时做菜煲汤,人们都知道少吃盐更健康,为此,有的家庭还专门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到“隐性食盐”的食物,这些盐虽然量不大,长期摄入也会
当心日常生活中的“隐形杀手”养性
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