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> 怎样根据不同
年龄选择最理想的代乳品虽然
母乳喂养优点很多,也能适合小儿的
生长发育。但在实际生活中,确有部分
婴儿由于各种原因不得不进行
人工喂养,所以选择小儿最适宜的
奶粉,以保证小儿正常
发育,是许多家长常关心的问题。目前我国市售
奶粉品种较多,各种配方的奶粉供应也较齐全,既有
母乳化奶粉,又有特殊配方的加强奶粉,应根据小儿生
长发育需要及
经济条件选购。
全脂奶粉是经牛乳加热用喷雾
法制成的,由于酪
蛋白颗粒变细变软,易于消化。由于贮存运输方便,非常宜用于缺少鲜
牛奶的地区。食用时按体积比1:4,重量比1;8配制稀释后,即相当于
鲜牛奶的浓度。此种奶粉适于
足月新生儿,及6个月内婴儿食用。
豆浆粉是由
豆浆喷雾制成,成分固定,易于消化,价格低廉,较适用于
农村。另外,在选购奶粉时,除注意
营养成分外,还要注意产品质量,防止伪劣假冒奶粉。不但要看商品名称,
生产日期,包装是否严密,还要看奶粉是否细腻均匀。5410代乳粉为医科院卫生研究所营养组研制。营养成分均符合卫生部规定代乳粉及代乳糕营养成分。较适合
婴幼儿食用。此外,还有一些特殊配方乳,以满足其
消化功能的需要;①儿、体弱儿。以脱脂牛乳乳清为基础,加入
植物油,
维生素及
矿物质,使之接近于人乳的成分。这种奶含氮量较人乳高出1倍多,含有多量的p―乳球蛋白,而SAgA、
乳铁蛋白和
溶菌酶的含量则较人乳低得多,有利于
体重增加及消化吸收。②
半乳糖血症。以
大豆为基础配制成的奶中不含
乳糖,加入
植物油以补充
脂肪之不足,加入
维生素、矿物质及甲硫氨酸等。及早诊断并使用此奶方,可使半乳糖
血症患儿症显著减轻,发育接近正常。③患儿配方奶中限制
苯丙氨酸含量,及早使用可使患儿智力正常。高混合
蛋白质的利用率,若再适量补充
动物性
蛋白质,可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下7克、
面粉9克、
黄豆36克、
绿豆24克、
腐7.4克、
白菜2克、
茄子2.3克、
苹果0.4克、
花生27克、
猪肉9.5克、
牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、
鸡蛋15克、
鲤鱼17克、
对虾21克。虽然人乳、牛乳、
鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的
必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。 相关资讯:
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