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鲜
木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被
太阳照射可引起
皮肤瘙痒、
水肿,严重的可致
皮肤坏死,若
水肿出现在咽喉黏膜,会出现
呼吸困难。干
木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。
鲜
咸菜新鲜
蔬菜(蔬菜食品)都含有一定量的无毒的
硝酸盐,在腌制过程中,它会还原成有毒的
亚硝酸盐。一般情况下,腌制后4小时
亚硝酸盐开始明显增加,14至20天达高峰,此后又逐渐下降。因此,要么吃4小时内的
腌咸菜,要么就吃腌制30天以上的。亚
硝酸盐可引起青紫等
缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的
亚硝胺。
桶装水市售的桶装水,无论是
蒸馏水、逆渗透水、
矿泉水及其他
纯净水,在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理,因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是毒物,如果你趁新鲜喝,无疑会把毒物一起摄入。若将这些桶装水再放1至2天,臭氧会自然消失,这时再喝就无饮毒之虑了。根据规定,生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂,而这个过程需48小时,故而喝按规范检验出厂的桶装水才
是安全的。
海蜇新鲜的
海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过
食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)使鲜海蜇
脱水3次,才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1至2次盐渍处理的海蜇,你可千万别去品尝或选购。
鲜
黄花菜又名
金针菜,未经加工的鲜品含有
秋水仙碱,秋
水仙碱本身无毒,但吃下后在体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。据实验推算,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人
恶心、
呕吐、
头痛、
腹痛,吃的量再大可出现
尿血或
便血,20毫克可致人
死亡。干品黄
花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。
水中毒_水中毒是怎么回事
什么是水中毒“水中毒”的发生是由于人体肾脏的持续最大利尿速度是每分钟16毫升,一旦摄取水分的速度超过了这个标准,过剩的水分会使细胞膨胀,引起脱水低钠症,一般会导致头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状,严重的会出现痉挛、昏迷甚至危及生命。水中毒是在病理或人为的条件下,水在体内储存过多,水与电解质比
什么是水中毒_水中毒了需要就医吗
一、水中毒的病因是什么1.抗利尿激素(ADH)泌过多可见于恐惧、失血、休克、急性感染(如肺炎、中毒性痢疾等)、应用止痛剂(如*、哌替啶),或疼痛、手术等应激刺激。手术后ADH分泌增多的时间通常持续12~36小时,或更长。在此情况下过多输入葡萄糖等不含电解质的溶液,就容易发生水中毒。此外甲
药物中毒的表现是什么,药物中毒怎么办药物中毒的反应如何解决药物中毒
一、药物中毒的反应不同类药物中毒的临床特征有差别,多数可出现:轻度中毒者主要表现为头痛、头晕、恶心、呕吐,中枢神经系统出现兴奋或抑制。重度中毒者可出现昏迷、呼吸抑制、惊厥、牙关紧闭、角弓反张、瞳孔缩小如针尖大小和呼吸困难等症状。慢性中毒者的
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中毒
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