孕期自制降火菜给自己降降火

BY：Maha 2024-07-01 00:38:55 818 ℃

我们都知道，孕期由于身体内在发生了很多变化，极易引起上火，对此，最好的办法就是自制降火菜了。如果你不会做，那么就赶快跟我来学吧。

莲藕和苦瓜有清热解毒、补血安神之功效，适合春季上火的朋友吃。

春天很多人容易上火，最适合食用的降火菜当数莲藕与苦瓜(取名“荷塘月色”)，两者都有清热解毒、补血安神之功效。

材料：莲藕(两段)、青辣椒(1个)、红辣椒(1个)、蒜(适量)。

调料：盐(适量)、糖(适量)。

烹制方法：

1.藕切薄片，浸在盐水中防止氧化变黑，入锅前捞起沥干。

2.青红椒切成小碎片;蒜拍碎。

3.锅中倒油烧热，先下青红椒和蒜碎爆出香味。

4.再下沥好水的藕片翻炒，一边不停翻炒，一边沿锅四周洒水以免藕片粘锅。

5.加少许糖，继续翻炒，等锅中的莲藕片完全熟透后，加入少许盐、醋、味精翻炒均匀即可。

自制降火菜很简单，所需的原料只有上述四种。这里面还要纠正大家一个误区，不要以为辣椒会上火，事实上辣椒是一种去火的佳品。

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