什么是鸡沙门氏菌,沙门氏菌肠胃炎如何防治

一、沙门氏菌肠胃炎如何防治

　　由沙门氏菌感染引起的肠胃炎称沙门氏菌肠胃炎

　　绝大多数的儿童若感染了沙门氏菌，基本都是以急性肠胃炎来表现的，时常会有高烧(超过卅九度)、腹痛、腹泻的症状，其腹泻的特质为黏液水泻，有些甚至可看到血丝便，大部份的患者经过治疗，约可以在一至二周内康复。

　　治疗： 应卧床休息。并且鼓励患儿多饮开水淡盐水。严重病例不能口服者，可用生理盐水或葡萄糖盐水静脉滴注。如遇到剧烈腹痛、腹泻者可给予解痉剂，必要时，加用抗生素。

　　预防： 感染沙门氏菌与家长烹调食物不当或是居家环境有非常大的关系，若有饲养宠物或是家禽、家畜应妥善处理这些动物的粪便或是分泌物不然极其容易造成感染。还要教育孩子饭前便后多洗手，勿食用未经煮熟的食物以防造成感染。

二、鸡沙门氏菌病在临床上表现哪几种病

　　沙门氏菌是一类肠道杆菌，包括2000多个血清型。其 中的一部分可以导致人和动物的感染。经粪和口途径传播。沙门氏菌经口感染，可被感染家禽、家畜和啮齿动物携带、 排泄、污染环境、水源、伺料、食品、造成流行和传播。禽沙门氏菌感染可分为宿主特异性和宿主非特异性。前 者由该属细菌中的鸡伤寒沙门氏菌和鸡白痢沙门氏菌引起。该菌具有髙度宿主特异性，多数情况不仅感染家禽和某些鸟类。

　　鸡白痢沙门氏菌在雏鸡引起鸡白痢，鸡伤寒沙门氏菌引起鸡伤寒。宿主非特异性沙门氏菌具有相对广泛的宿主， 种血清型可同时引起人类，动物包括禽类的感染，被称为副 伤寒。该类沙门氏菌通过食物链传播，造成人的肠炎、食物中毒，甚至引起暴发流行，主要有鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙 门氏菌等。

三、鸡沙门氏菌病流行特点

　　各种品种的鸡对本病均有易感性，以2～3周龄以内雏鸡的发病率与病死率为最高，呈流行性。成年鸡感染呈慢性或隐性经过。近年来，育成阶段的鸡发病也日趋普遍。

　　1.本病主要经卵传播，如种鸡场白痢净化不好，雏鸡在胚胎期即感染，出壳雏多衰弱并成为传染源散播病原。

　　2.本病可通过消化道、呼吸道传播，死亡率可达30%以上，育成鸡和成鸡也可感染发病，严重影响生长发育、产蛋鸡产蛋率不高，死淘率升高，其危害贯穿整个养鸡周期，造成严重经济损失。

　　3.本病四季均可发生，死亡率和造成的经济损失与种鸡场的净化程度、鸡群饲养管理水平以及防制措施是否得当有密切关系。

　　鸡白痢：各品种、各年龄的鸡均可感染，3周龄以内的雏鸡发病严重，死亡率极高，成年鸡为慢性，严重影响产蛋；可垂直传播，几乎无法彻底消除。

　　鸡伤寒：主要危害3月龄以上的成鸡，无季节性，但以春、冬季多发，主要是经蛋垂直传播，也可通过接

　　触病鸡或污染的饲料、饮水等经消化道水平传播。鸭、鹌鹑、野鸭等也可感染。  鸡副伤寒 ：主要感染鸡和火鸡，主要危害1月龄内的幼雏。

四、鸡沙门氏菌病防治措施

　　鸡白痢沙门氏菌传染源主要为病鸡和带菌鸡，传播途径有水平传播和垂直传播。带菌公鸡可通过精液将病原传给母鸡，因此公鸡的白痢净化尤为重要。对种鸡的鸡白痢净化和对种蛋彻底进行消毒是控制该病发生的重要措施，对预防初生雏鸡白痢尤其重要。出壳雏鸡用敏感药物预防性加药有很好的控制作用。

　　种鸡鸡白痢净化：开产前一次，产蛋高峰一次，在300多日龄时再检疫一次。可采用快速平板凝集法全群检疫，淘汰阳性鸡，可疑鸡经处理后复检，阳性者淘汰，阴性者可作种用。在每次检疫时先预检，若全群阳性率在1%以上时要全部检疫。公鸡每次要全部检疫。

　　1、坚持自繁自养，如确需引进，而需对引进鸡场进行鸡白痢检测咨询，确定为无鸡白痢鸡群后，方可引进。

　　2、对种蛋进行严格的熏蒸消毒。加强育雏期卫生，定期对环境及各种育雏器械进行消毒，以便杀灭环境中的细菌。

　　3、各种应激因素：如饲养密度大，长途高温或低温运雏，通风不良，舍内温度过高或过低，卫生条件不良，饲养管理不善等，都可诱导鸡的发病。应减少应激因素，改善饲养管理，提高育雏鸡营养水平，加强鸡的抵抗力。

　　4、雏鸡、产蛋鸡、种鸡不要乱投药，应根据药敏试验的结果选择敏感药物防治鸡白痢病，注意地区耐药菌株的出现，要定期给种鸡投药，加强鸡舍消毒，消除沙门氏菌的带菌污染。若其中有一个种鸡场白痢净化后未进行鸡舍消毒，结果不出一个月必将导致鸡白痢的污染，重测时白痢阳性率增高。