产后妈妈冬季补气的营养食谱
BY：Leona 2024-08-15 19:01:34 996 ℃
秋冬是盛产栗子的季节，栗有养胃健脾、补肾强筋的功用，适用于肾虚所致的腰膝酸软、舒筋活络等症。
《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。
唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，经常食用有强身愈病的功能。药师推荐，栗子适用于肾虚所致的腰膝酸软等症，“肾主骨，腰为肾之府”，栗为肾之果，能益肾，又含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“千果之王”的美誉。脾胃虚寒者、腰腿无力者可多吃栗子熬的汤或粥。
栗子炆鸡的做法
栗子炆鸡
做法：
1、栗子洗净，晾干。鸡去内脏、尾部，洗净，切成块状。冬菇洗净，浸泡至软。
2、热油锅将姜片爆香，放鸡块翻炒，变色后加入栗子、冬菇稍炒片刻。
3、加入2碗水武火烧开改文火炆20分钟，放入少量生抽、糖稍煮片刻即可。
功效：补脾养肾。
分量：4~5人用。
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