食物的种类多种多样,我们要多吃一些不同种类的食物,这样的话才能保证食物的营养素的补给哦。紫薯大家都知道了吧,它的营养价值丰富,而且还可以有抗癌的作用哦,同时也可以促进肠道蠕动的功效哦。
防癌抗癌:
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯含有的纤维素是比较多的,而且还可以改善肠道疾病的作用,可以有保持肠道熔点的效果。
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。如果你想减肥的话不妨试试紫薯,可以减肥健身,而且还可以降脂瘦身的哦。
关于吃紫薯的一些好处,上面小编给大家介绍了几个很重要的养生功效,是不错的养生食材类型,适合的人群也是比较多的,促进肠道蠕动的同时可以减肥瘦身,而且还可以抗癌防癌的哦。
紫薯养生粥的做法
紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
紫薯的营养价值有哪些?紫薯富含维生素但也有禁忌
紫薯的营养价值高含量的硒和锌紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3~8倍,是其名列抗癌食品榜首的关键所在。富含维生素紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。那么,吃紫薯需要知道的禁忌有哪些呢?紫薯的食用禁忌消化能力较差的人群应慎食。紫薯含有氧化酶,容易产气,一次性吃多了会引起腹胀、打嗝。忌单吃紫薯,最佳方法是搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏是难以被人体消化吸收的。
秋季养生食物,紫薯抗衰老马铃薯消余暑
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