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黄腐竹、黑腐竹,芹菜,
鲜红辣椒
①腐竹泡发,切段。
③烧一锅开水,水开后将腐竹放入,焯2分钟左右,捞出。
④将芹菜和红辣椒放入开水中,马上捞出。
⑤焯好的腐竹和芹菜,红辣椒放入碗中,依次放入花生米,盐,生抽,红辣椒油。如果喜欢麻辣口味,可以添加花椒粉或者花椒油。
⑥拌匀,成菜。
做法超级简单,味道却很棒!吃一顿腐竹等于喝30天豆浆的营养,但是有个前提,你吃的这个腐竹得是正宗的头层腐竹,而且制作过程不使用转基因豆子、不添加致癌的硼砂、吊白块、非硫磺熏染、做腐竹的水质要好.....否则不但不会起到喝30天豆浆的营养,反而危害自己和孩子的身体健康。
所以当你看到腐竹就这样裸露销售,并且你买回家也能放很久都不发霉,就一定是“害人腐竹”!
轻轻一捏,很容易碎
好的头层腐竹,质地清晰
泡发好的腐竹
腐竹怎么吃4斤黄豆,才能做一斤腐竹,而4斤黄豆,能做80杯500ML的豆浆。所以,每周吃顿腐竹,无论你是素食者还是荤食者,都很有必要。③烧一锅开水,水开后将腐竹放入,焯2分钟左右,捞出。好腐竹的检验标准如何能买到健康的好腐竹?分享一个辨认腐竹是否有添加剂的方法:早上做的豆浆,下午就会酸掉。正常的腐竹暴露在潮湿的空气中3天就会发霉。普通腐竹没味道。
以孙大嫩为代表的酸浆豆腐,依靠祖传酸浆酿豆腐技艺,不含任何添加物,深受食客喜爱。弘扬传统技艺酸浆豆腐坊火热加盟中酸浆豆腐,因其独特的制作方法,爽嫩的口味,成功入选中国非物质文化遗产名录,创始人孙怀兵也被授予非遗模范传承人称号。目前,酸浆豆腐坊在全国范围内,已先后加盟50余家。7.此时酸浆豆腐便大功告成了,不过还能将酸酱豆腐进一步加工,做成豆干。
竹笋和豆腐可以一起吃吗竹笋和豆腐不宜大量一起吃。因为竹笋中富含草酸,而豆腐中则含有氯化镁和硫酸钙,竹笋中的草酸和氯化镁、硫酸钙结合会生成难溶或不容的草酸镁和草酸钙。若长期大量一起吃,会降低竹笋和豆腐的营养价值,影响钙的吸收。竹笋豆腐同食多了怎么办如果不小心同时吃多了竹笋和豆腐,如果身体没有出现不适的话,不需要进行特殊的处理,多喝点水吧。
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