虾肉的家常做法 虾肉这么做简直好吃到爆
BY：Wendy 2024-07-08 01:57:00 102 ℃
虾肉的家常做法
辅料：油适量、盐适量、蛋清半个、淀粉15毫升、小葱10克、生姜5克
干辣椒10克、大蒜10克、花椒10克、郫县豆瓣30毫升、清水适量、料酒15毫升、生抽15毫升、白糖5克
2.把虾仁剁碎，剁成虾泥。
4.顺着一个方向搅拌，搅成虾滑泥。
6.锅里倒入适量的油、放入葱白段、大蒜、花椒、姜丝爆出香味。
8.用勺子挖一勺虾滑泥，放入烧开的汤中，待虾滑稍微定型，搅动一下，再放下一个。
10.令取一个锅，烧开水，放入青菜焯熟捞出。
11.放入豆芽焯熟捞出。
12.豆芽和青菜放入碗底垫底。
13.连汤倒入虾滑。
14.勺子烧热油至8成热。
15.虾滑上放入干辣椒、葱绿，泼上热油，听见“呲呲”的声音，闻到香味就好了。
虾肉的家常做法 虾肉这么做简直好吃到爆
虾肉的家常做法主料：鲜虾15个、青菜1把、豆芽1把辅料：油适量、盐适量、蛋清半个、淀粉15毫升、小葱10克、生姜5克干辣椒10克、大蒜10克、花椒10克、郫县豆瓣30毫升、清水适量、料酒15毫升、生抽15毫升、白糖5克1.鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净，只留虾仁。倒入适量的开水烧开。
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