涮火锅最好配点牛肚子肉
BY：Gilana 2024-07-16 21:51:43 467 ℃
天气一冷，各式各样的火锅也开始火爆起来，不管涮什么，牛羊肉肯定是必不可少的主角。与羊肉比起来，同等重量的牛肉蛋白质含量更高，而所含脂肪仅为羊肉的1/3。
冬天多吃点牛肉，暖胃又补气，而且不必担心发胖的问题。但是，牛肉种类繁多，在西餐厅和火锅店中，t骨牛排、肉眼肥牛、上脑等，让人目不暇接。其实，不同部位的牛肉，滋味和口感都有所不同。
喜欢吃涮锅的人，最好选择肚子上的肉。肚子的肉质较粗，吃起来口感非常好，而且腹部肌肉多，虽然也是肥瘦相间，但脂肪量少，相对上脑（脖颈后、脊骨两侧的牛肉）、眼肉（上脑和外脊之间的一块肉）更加健康。
牛里脊是最柔嫩多汁的部位，适合做牛排和炒肉片。上脑可用来炖、烧。用眼肉来烤、煎黑椒牛排不错。腱子肉是做酱牛肉的极品。肋条肉带肉筋，适宜炖汤、做咖喱牛肉等。
火锅牛肚丝怎么切
也可以先制作一锅火锅，然后在吃的时候一边吃一边把牛肚丝放进去，涮熟以后就可以吃了。牛肚丝里面的钙质含量也非常丰富，如果身体缺少钙质，骨骼方面就会有出现问题，对身体各个方面的机能影响都比较大，牛肚丝里面的钙质含量虽然并没有牛奶那么的丰富，但是也可以满足身体需求。上面介绍的就是火锅牛肚丝的切法以及制作方法，火锅牛肚丝的制作方法还是非常简单的，可以用各种各样的方法来制作，味道都非常不错，喜欢吃的人就可以按照以上的方法来制作，让身体获取充足的营养物质。
涮火锅多选牛肚子肉吃！
天气一冷，各式各样的火锅也开始火爆起来，不管涮什么，牛羊肉肯定是必不可少的主角。与羊肉比起来，同等重量的牛肉蛋白质含量更高，而所含脂肪仅为羊肉的1/3。冬天多吃点牛肉，暖胃又补气，而且不必担心发胖的问题。但是，牛肉种类繁多，在西餐厅和火锅店
涮火锅最好配点牛肚子肉
天气一冷，各式各样的火锅也开始火爆起来，不管涮什么，牛羊肉肯定是必不可少的主角。与羊肉比起来，同等重量的牛肉蛋白质含量更高，而所含脂肪仅为羊肉的1/3。冬天多吃点牛肉，暖胃又补气，而且不必担心发胖的问题。但是，牛肉种类繁多，在西餐厅和火锅店
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