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荷,又称芙蕖,莲子是果实。莲子素有“莲参”之称。莲子汤、莲子粥、糖水莲子……素来都是儿时甜蜜时光的印证。对莲子的爱,如同对儿童(儿童食品)节的眷恋。若即若离的芬芳,飘渺香远的味道。
“享清芳之气、得稼穑之味”的莲子,因为和“怜子”谐音的关系,每每出现在表达爱意的古诗词中。国人爱莲。飘然出尘的莲花,是传说中菩萨降临世间的祥瑞;粉融香雪的莲藕则因出泥不染之品性,更成为美好情操的写照。丝丝缕缕莲香飘至,驱走炎夏几许燥意。
荷塘月色主料:莲子若干、莜面150克、绿豆面30克、白面50克调料:白糖80克、鸡蛋2个、发酵粉10克做法:
1、将各种面粉过细罗,放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入发酵粉后加水调成糊状;2、取一小碗,里面抹上油(油食品),倒入半碗面糊,上面撒上几颗莲子,仿成莲蓬状;3、蒸锅放入水,水开后将碗上屉,蒸15分钟,取出后将糕扣出,装盘即可。提示:因蒸后体积会膨胀,所以将面糊装碗的时候一定不要装满,以免溢出碗外影响造型。
莲子素烩主料:莲子30克、莲藕75克、百合60克、银耳60克、胡萝卜球、莴笋球各30克调料:白糖3克、盐5克、淀粉8克、植物油60毫升、香油25毫升做法:
1、银耳用沸米汤泡3分钟,取出去根后放进温水中漂洗,控干水分备用;
2、干白莲子放入热水锅内用微火煮烂,备用;
3、鲜百合每瓣切去两头,用温水洗净,放入沸水锅内用微火煮10分钟捞起沥干,备用;
4、藕洗净,切成滚刀块;炒锅置旺火上,倒入植物油,烧热后将藕和一半的胡萝卜球炒约1分钟;
5、另取一只干净锅放旺火上,倒入清水300毫升,烧至温热时,放入银耳、藕块、莲子、百合、莴笋、胡萝卜等一起焖5分钟,加入白糖和盐后再焖1分钟,出锅前加入湿淀粉将汁收浓、淋上香油翻均匀即可。
秋日甜蜜养生:莲子佳品秋
荷,又称芙蕖,莲子是果实。莲子素有“莲参”之称。莲子汤、莲子粥、糖水莲子……素来都是儿时甜蜜时光的印证。对莲子的爱,如同对儿童(儿童食品)节的眷恋。若即若离的芬芳,飘渺香远的味道。“享清芳之气、得稼穑之味”的莲子,因为和“怜子”谐音的关系,
莲子助你秋日甜蜜养生冬
“享清芳之气、得稼穑之味”的莲子,因为和“怜子”谐音的关系,每每出现在表达爱意的古诗词中。国人爱莲。飘然出尘的莲花,是传说中菩萨降临世间的祥瑞;粉融香雪的莲藕则因出泥不染之品性,更成为美好情操的写照。丝丝缕缕莲香飘至,驱走炎夏几许燥意。荷,
蜂蜜秋天养生的佳品
蜂胶相对于蜂蜜和蜂王浆,蜂胶并不被大家熟悉。蜂胶其实是蜂蜜为了保护蜂巢环境而生产的一种“抗菌剂”,用来填补蜂巢中的缝隙、封堵巢门,使蜂巢形成一个相对无菌或少菌的空间。蜂胶有很多药用价值,比如抗菌消炎、抗病毒,临床可治疗口腔疾病、耳鼻咽喉病、妇科疾病、心脑血管疾病等。在使用和服用蜂胶制品前,要做过敏试
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