更新时间:2024-07-01 05:10:46

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高血压能吃湖盐吗

BY:大叔18岁 2024-07-01 05:10:46 1379 ℃


食物防腐剂,也是制碱、酸和氯气的原料,还可提炼金属。其原理及操作与海盐基本相同,但盐湖卤浓度较高,所需蒸发池面积相应地比海盐减少。下面,大家一起来看看吧。

高血压能吃湖盐

压患者吃的太咸加重肾脏负担,导致肾脏功能不全,建议清淡饮食.

近年来科学研究证明,吃盐过多是引起高血压的重要原因。食盐的成分是氯化钠,钠在体内可以引起体液,特别是血容量增加,从而导致血压升高,心脏负担加重。据调查发现,吃盐量大的人群人,患高血压者占10%;吃中等量盐者高血压发病率占7%;吃盐量极少者,高血压发病率不到1%。因此,高血压病人不宜吃盐过多,就是血压正常人也不宜食用过多的食盐,一般每人每天进食盐量4-5克为宜。(也就是一啤酒瓶盖的容量)

湖盐的介绍

盐湖生产历史悠久。生产方法因资源情况而异:凡已形成石盐矿床并赋存丰富晶间卤水的盐湖,如中国和苏联的多数盐湖,主要是直接开采石盐;未形成石盐矿床或石盐沉积很少的盐湖,如美国犹他州的大盐湖、印度的桑巴尔盐湖、中国山西省的运城盐池等,需在湖边修筑盐田,引入湖中卤水,日晒成盐;无晶间卤水的干涸盐湖,如澳大利亚的马克利奥特湖,需注水溶制饱和卤水晒盐或直接开采原盐。其原理及操作与海盐基本相同,但盐湖卤水浓度较高,所需蒸发池面积相应地比海盐减少。

湖盐的生产技术

(1)湖盐洗涤脱水工艺 原生盐质地坚硬、粒度大,平均粒度为3.93 mm,易于洗涤脱水。一般采用的流程为:水力管道输送→水力旋流器→振动筛→铸石槽箱刮板机→振动离心机洗涤脱水

再生盐质地松软、粒度大、平均粒径为1.84 mm,易碎、不脱水、回收困难。一般采用:螺旋分级洗盐机→刮板分级机→活塞式离心机洗涤脱水;同时可使各部溢流液集中回收、澄清,以减少粉盐流失量。

(2)除洗涤盐加工工艺 除钙洗涤盐是我国特有的一种湖盐产品,它是通过先焙烧,然后浸泡、洗涤,将原生湖盐中的主要杂质——石膏(CaSO4·2H2O)基本上除掉,使其含量降低到国家标准允许的范围以内。其工艺原理是:将矿石焙烧至200~260℃时,其中的二水硫酸钙脱水变成半水硫酸钙,再将经过焙烧的矿石放入饱和卤水中浸泡,经过搓碾,半水硫酸钙便散成细微粒(粒度小于0.08 mm),悬浮于卤水表面,然后经溢流排出:钠盐的颗粒此时虽也有所破碎,但绝大部分粒度仍在1 mm以上,沉于槽底,排出后经过脱水,即得成品盐——除钙洗涤盐。

(3)真空制盐用的湖盐制卤工艺 湖盐生产厂(场)使用的真空制盐原料是生产中废弃的粉盐、盐盖和坨地的边角盐。粉盐和边角盐含石膏等杂质,盐盖中含泥砂和氯化较多。粉盐和原生盐盐盖可按2∶1比例混合,粉盐与再生盐盐盖可按4∶1比例混合,以上各种原料也可分别使用。真空制盐用湖盐制卤工艺主要有:化盐桶制卤工艺、长条形化盐池制卤工艺、螺旋搅拌化盐槽制卤工艺等三种流程。

湖盐的功效与作用

1.食湖盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;

2.湖盐水有杀菌、保鲜防腐作用;

3.用来清洗创伤可以防止感染;

4.撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;

5.用湖盐水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用

如何挑选湖湖盐:晶粒呈粉状,色泽洁白的为优。杂质较多,颗粒大,色泽灰暗的为次。

湖湖盐的食用禁忌:高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食水肿者忌食。

保存秘诀:将湖湖盐放在湖盐罐中,放置在通风干燥的地方保存,可放入一小包米,使湖湖盐保持干松,避免受潮。

关于湖湖盐的功效与作用,大家已经了解了。湖湖盐除了能够用于调味之外,并且能够有效地祛除鱼类的腥味,还有羊肉的膻味等,并且还能使食材的味道发挥到最极致。但是在保持湖湖盐的时候要注意存放在通风干燥的地方,另外一些白内障,儿童等不宜多食,大家要记住了。


湖盐,海盐,岩盐那个比较好

海盐比较咸呢,通常也比较大粒,配烤肉很好吃•ω •,岩盐没太注意过,竹盐……等我去尝下……生吃比盐略香些,有些植物的清香现在大部分普通食盐好像是咸菜出的,不知道记错没有。不过海盐也分产地和品种,光盐的专题文章就有很多,许多美食家也写过盐啊啊什么的专题文章和书籍。就是我看完了记不住,能记住有名的就是“盐之花”什么的。

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