菜根也是药,推荐御寒祛病的蔬菜根
一般时候我们吃菜都是吧根部扔掉,如芹菜根、菠菜根、大葱根等,中医常说药食同源,很多的食物都具有很好的养生功效,很多的菜根也具有神奇的保健功效,下面大厨艺小编就为大家介绍一下常见菜根的食疗功效。茄根:取茄根、石榴皮适量,共研为细末。每次服用6
寒冬吃,“根菜”,防病御寒保健康
寒冬吃莲藕莲藕清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与食物中的胆固醇结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
食菜根御寒又祛病冬
芹菜根:取芹菜根60克,大枣10枚,水煎,吃枣喝汤,可预防动脉硬化。韭菜根:将韭菜根、叶捣烂取汁,以温开水冲服。1日1次,适用于治急性肠炎、慢性便秘。取韭菜根适量,用红糖水煎服,可治白带。取韭菜根捣烂,敷于伤痛处,可治疗跌打损伤,有散淤消肿
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