决明子的营养价值有哪些

决明子，别名：假绿豆、细叶猪屎豆。决明子是很多上班族都喜欢的一种中药材，因为具有抗辐射的作用。决明子不仅仅是一种中药材，同时也是一种味道很不错的中药材，所以我们在了解了决明子的药用价值之外，也不要忽略了决明子的食用价值。下面小编就来告诉你关于决明子的营养价值把。

决明子的营养价值有哪些

1.明目

用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛，羞明多泪等症，系肝火上扰，或风热等症。

2.防止青盲内障

青盲内障，多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。

3.平喘、利胆、保肝、降压

所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。

4.降血压

现代临床用决明子治疗高脂血症，决明子水煎或制成片剂服用。

5.强心

所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。

决明子的副作用

科学家通过临床实验发现，服用决明子之后能起到降血脂的作用，但是也有大约十分之一的患者在服用决明子的初期出现不适症状，例如恶心想吐以及腹胀腹泻的情况。不过，随着一段时间的过去，这种症状会自行消失，所以还是可以继续服药的。在这里小编要告诉大家，决明子不能够长期服用，否则对身体的伤害非常大。

长期服用决明子会损伤正气，这是因为决明子具有泄泻的功效，如果长期服用会导致身体出现腹泻的情况。所以说，决明子并不适合一些脾胃虚寒的患者服用。

决明子具有一定的降血压作用，所以一些低血压患者最好不要吃决明子，避免身体中血压过低损害健康。现代科学发现，决明子的主要成分是大黄素以及大黄酚这些化合物，长期服用很容易导致肠道出现病变，不利于身体健康。

了解了决明子的副作用，我们在生活中使用决明子的时候就更加需要小心，避免损害身体健康。决明子可以和其他的花草茶一起搭配，这样适合一些需要长时间 使用电脑的人群服用，同时还有排毒排油腻的作用。另外也可以将决明子和蜂蜜一起泡水喝，这样可以很好的治疗高血压以及高血脂的情况，便秘患者也可以适量多吃一些，效果都非常的不错。

决明子茶怎么泡

食用或饮用的决明子要先用小火在锅里炒熟，炒出香气，再摊凉，搭配其他材料泡制。这样一来，决明子味道会更好，功效也会更好。决明子茶的搭配有很多，最常见的有以下三种：

1、荷叶减肥茶

原料：荷叶3g，决明子6g，制大黄3g，首乌3g，扁豆3g，玳玳花3g

用法：将荷叶、决明子、制大黄、首乌、扁豆、玳玳花一同用开水冲泡，饮用。

适用人群：肥胖症、便秘患者等。

2、杞菊决明子茶

原料：枸杞子10g，菊花3g，决明子20g

用法：将枸杞子、菊花、决明子一同用开水冲泡，加盖闷15min。可重复冲泡5次以内，为佳。

适宜人群：肝火旺盛、长期对电脑、须熬夜加班、易上火的人士。

3、菊楂决明茶

原料：菊花10g、生山楂片10g、决明子5g、方糖25g

用法：将菊花、山楂片、决明子、方糖一同用开水冲泡、加盖闷30min，饮用。

适宜人群：肝肾阴虚、肝肠上亢、烦躁易怒、失眠多梦者。

石决明和决明子的区别

石决明和决明子最大的区别在于，石决明是一种海产动物的壳，而决明子则是一种植物。但石决明和决明子有一个共同点，那就是明目益睛。下面，我们一起来看看石决明和决明子的区别有哪些吧!

1、石决明为鲍科动物鲍类的贝壳，生用或煅用。决明子为豆科植物决明或小决明的成熟种子，亦称草决明，生用或微炒用。石决明咸，寒。决明子苦、甘，微寒。

2、石决明需要久煎才能将有效成分煎出。决明子则不宜久煎，因为久煎可使结合型蒽醌类成分破坏，通便之力减弱。

3、石决明古代用于解酒酸，能退虚热。决明子能通便，并有降血脂的作用，平时可将决明子泡水代茶饮。若将决明子做成枕头，也可起到明目作用，起效较慢，但效果稳定。

综上所述，虽然石决明和决明子名称相似，但它们是两种不同的药材，而且在很多方面都不同。各位朋友们千万不要把它们弄混乱了。

决明子枕头的危害

由于决明子是属于药材，如果用法不当的话，有可能弄巧成拙，会对身体产生一定的危害：

1、 决明子枕头属于药物性枕头，其实不建议长期使用，因为药物作用对于某些不适应人群，可能会引起腹胀、腹泻和恶心等反应，这些反应有可能是短时间，会自动消失的，不会影响睡眠。但如果是长期出现不良反应，证明自身身体并不合适使用决明子枕头了。

2、 女性使用决明子枕头有可能会出现月经不规律、使子宫内膜不正常等症状。由于决明子药物性比较强，女性长期枕用之下，会吸收到一部分的药物成分，从而扰乱身体的正气，导致月经不调，所以建议女生少用决明子枕头。

决明子枕头可以洗吗

1、 决明子枕头是可以清洗的，不过要注意方法。首先，要把枕头内的决明子提取出来，可以放进一个纱袋里，由于决明子属于药材，并不能用水清洗。

2、 把纱袋内的决明子放到光线充足的地方晾晒，利用紫外线自行杀菌，防止细菌的滋生。注意不能在强烈阳光下暴晒，拿出来稍微晾晒一下就可以了。决明子最好一周拿出来晾晒一次，，这样有利于保持药效。

3、 把决明子取出后，然后用水清洗枕套和枕巾，可以手洗也可以洗衣机清洗，最好一个月清洗一次，出汗多就要多洗。