老人冬季饮食保健多吃鱼山楂和红薯
BY：Ava 2024-07-19 01:36:16 175 ℃
中医说，秋季是一个养生的巨好时机，但是其实冬季也是一个很好的补身体的季节，老年人在冬季的时候要注意饮食，一般，老年人在冬季要多吃一些鱼，山楂和红薯，这样的食物有助于帮助老年人预防疾病，改善呢体质，但是食用要适量啊。下面我们看看老人冬季养生应该吃些什么呢?
老人吃鱼好处多：
多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。医学教，金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。
老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
多吃山楂防疾病：
山楂里含氨基酸，维生素，还有微量元素，有人统计100克山楂就含有维生素C89克，相当于胡萝卜里的八九倍，另外山楂里还含有纤维素，它可以促进肠蠕动，帮助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促进蛋白脂肪的分解，有利于食积，帮助消化。
而且专家说山楂对预防动脉硬化，心脑血管病也有很好的作用，如果你觉得把山楂当水果吃有些单调，那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等。山楂加上丹参代茶饮可以缓慢的缓解高血压，高血脂，胸闷等等这些不适的症状。
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。
红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生，还可预防中风等心血管疾病，红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用，将鲜红薯捣烂，挤汁涂搽，便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。
以上三种食物最适合老年人吃，不仅有营养，而且还能预防各种疾病，所以老年人可以适量常吃。
饮食禁忌：红薯皮不能吃饮食禁忌
今天为大家介绍的下面这些食物，应该都是美味且营养丰富的，不过，希望朋友们不要忽视了它们的某个部位是不能够食用的，否则会引发中毒以及疾病的发生。大厨艺小编为大家总结这些常识，希望每位朋友都能好好看一看。--动物类螃蟹：蟹腮和蟹心长在蟹腹部如眉
红薯饮食禁忌-冬天烤红薯不能带皮吃
红薯饮食禁忌-冬天烤红薯不能带皮吃红薯内物质有效防癌众所周知，红薯的营养十分丰富。冬天烤红薯不能带皮吃时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。冬天吃红薯要满足3条件第一个条件是尽量不要空腹吃。第二是吃红薯一天最好不要超过三两。腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。
寒冬吃红薯,饮食禁忌抢先知饮食禁忌
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒
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