坐月子能吃大蒜吗

女性在做月子的过程中不仅要保持愉快的情绪，同时在饮食上也是要正常的进行，这样使得奶水充足，对宝宝的成长不会有任何的影响，那女性坐月子的过程中，在对一些刺激食物上是不能选择的，这样的食物对女性会有一些损害，那坐月子能吃大蒜吗?下面来看看吧。

坐月子能吃大蒜吗

坐月子能吃大蒜吗：

辛辣温燥食物可使产妇内生热，产妇因此上火，出现口舌生疮，大便秘结及痔疮等。给宝宝授乳的妈妈有内热，能够通过乳汁影响婴儿，使宝宝体内也生热。因此，产妇饮食宜清淡温和，特别在产后5-7天之内，应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主，不要吃大蒜。除此之外，辣椒、韭菜都应尽量避免进食，更不要饮酒。

坐月子饮食禁忌

1.产妇不要吃巧克力

产妇整天在嘴里嚼着巧克力，会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康。所以产妇最好不要吃巧克力。

研究还证实，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为巧克力所含的可可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良、哭闹不停、睡眠不稳。

2.忌食过咸食物

因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并易诱发高血压。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。

3.其他应节制的食物葱、姜、辣椒等辣物，一次不能过量;冷冻食品过量容易引起下痢;晒干的食品和多纤维蔬菜，过量时不容易消化;浓茶、浓咖啡、红茶、酒精等饮料;如酱菜、腌菜等咸品含盐丰富的食品。都应该节制进食。

另外，产妇要忌食酸性收敛食品，如乌梅、南瓜等。

大蒜的功效

1、排毒清肠 预防肠胃疾病

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

2、防治肿瘤和癌症

大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

大蒜泡酒的制作方法

大蒜泡酒方法一

材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头

制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。

功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。

大蒜泡酒方法二

材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克

制法：大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。

功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。

大蒜怎么吃比较好

吃大蒜可有效的帮助大家软化血管、降低血压，从而避免一些心血管疾病的出现。而起到这些作用的根本原因，就是因为在大蒜中含有大蒜辣素造成的。而这种物质只有在把大蒜拍碎之后，让大蒜里面的蒜氨酸与酸酸结合，才能够生成大家所需要的大蒜辣素。

因此大家在日常的生活中吃大蒜，最好是把大蒜拍碎了之后吃，这样才能够让它当中所含有的营养物质被人体所吸收，从而有效的帮助大家保养身体。

如果你觉得吃完大蒜之后，会让自己的口中有比较重的大蒜味，那么在这样的情况之下，你就可以喝点茶，又或者是喝杯酸奶，你会非常惊奇的发现口中比较重的大蒜味会消失，大家在日常吃的时候注意到就可以了。

大蒜如何吃才抗癌

紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。

捣碎吃有保健作用。

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

炝锅加点儿糖保护大蒜素。

用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。