饮食新知,五种素食能当肉吃
BY：Isoke 2024-07-16 19:59:57 1425 ℃
吃肉太多，会增加患慢性病的风险。但吃得太少，蛋白质摄入又会不足。蛋白质含量较高的素食，帮助弥补这一缺陷。
豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。
花生酱：含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。
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