一说起鱼肉,大家一定都不是很陌生的吧,经常吃鱼肉可以补脑促进生长发育,特别是对于正在生长期的孩子们来说就是不错的选择,那么什么样的鱼肉好呢,黄鱼大家一定都吃过的,做法也很多,下面就来看看豆腐蒸黄鱼的做法。
豆腐蒸黄鱼所需材料
主要食材黄鱼800克、豆腐300克,辅助佐料盐4克、干辣椒3克、葱3克、豉油适量、黄酒适量
豆腐蒸黄鱼的做法
1、黄鱼处理干净切块,加盐、黄酒抓匀;豆腐洗净切块。
2、黄鱼放豆腐上,撒上葱丝、干椒,入蒸笼蒸5分钟。
3、取出蒸好的鱼,浇上豉油,再淋上烧至八成热的葱油即可。
黄鱼肉质鲜甜美味,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,豆腐的营养也非常高,且口感软绵,搭配上黄鱼营养加倍,口感也会更佳哦。黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效,还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。这道菜具有健脾开胃的作用,而且还可以生津润燥,适合春季食用,而且具有安神明目的功效,有健脑益智的作用,适合的人群也很多,比如说正在长身体的青少年,老年人,女性都是可以吃的。
豆腐蒸黄鱼的具体的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,补充蛋白质,钙质,而且还可以促进生长发育,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
豆腐蒸黄鱼——补充蛋白质钙质健脾开胃
黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。豆腐蒸黄鱼的具体的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,补充蛋白质,钙质,而且还可以促进生长发育,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
酱爆鸡蛋扁豆——健脾胃补充蛋白质
今天小编就是为大家分享一种不错的做法,一起来看看这款酱爆鸡蛋扁豆的详细制作步骤吧。酱爆鸡蛋扁豆食材:扁豆、鸡蛋、姜、蒜,喜欢的酱、盐。
千张熬粥——补充蛋白质健脾养胃
豆腐皮大家都吃过是一种很有营养,而且含有丰富蛋白质的食物,千张熬粥大家吃过吗,来看看它的做法。千张熬粥材料:主料:豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。做法1、将豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。千张熬粥性味甘、淡、平、有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。关于千张熬粥的做法,大家都学会了吗,是不是很简单呢,这样的粥有养胃清肺的作用,而且还可以有治疗咳嗽和便秘的功效哦,对于肠胃不好和产妇孕妇等人群来说都是不错的选择哦,大家不妨自己在家试着做一做哦。
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