更新时间:2024-07-16 20:25:36

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儿童喂养话误区(二)

BY:Rosalia 2024-07-16 20:25:36 718 ℃

年龄小儿每日食物需要量表(g)


忽视微量元素的补充:

  随着饮食模式的改变,家庭经济状况的好转,膳食中补充了足够的蛋白质脂肪维生素等,一些营养不良贫血患儿正逐年减少,随之出现的营养方面的缺陷是膳食当中矿物质微量元素的不足。可是大多数父母只注意蛋白质、维生素等,对一些矿物质和微量元素的不足却不以为然。因此近几年来,由于膳食当中微量元素的不足而造成一些疾病。

  膳食中微量元素的不足,主要表现在含量不足,目前由于动物食品摄入较多,故不太缺乏。在2年前的一次调查中发现我市(南京市)儿童严重缺锌在17%左右,轻度缺锌在50%左右。中国营养学会要求在儿童每日膳食当中,锌要达到10mg,可是不论膳食怎样安排,锌只能达到4-6mg,远远不足,而锌与儿童的生长发育有很大的关系,如免疫功能、细胞分裂等。

  长期饮食中的锌不足,可引起小儿食欲不振、味觉异常、生长缓慢、身材矮小、口腔溃疡,容易感染疾病。摄入不足,造成小儿毛发稀少发黄、烦躁好动、多汗、骨骼改变呈X型腿、O型腿等。


 

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