海虾的做法和相克食物需知
BY：Obelia 2024-07-16 14:28:48 827 ℃
海虾是大部分人都特别爱吃的一种海鲜品，用海虾可以做成多种美食，不同的制做方式有着不同的口感，下面小编将为大家介绍一种海虾的特色做法-盐水灼虾，希望平时爱吃海虾的朋友能够喜欢，顺便再介绍一些跟海虾相克的食物。
盐水灼虾
材料：海虾。
做法：小海虾按大小分出，取半颗洋葱切丝浸泡在清水中一刻钟左右，中间要换两次水，为的是去洋葱的辛辣味。大的虾可以用来白灼虾，小的虾和洋葱丝一起放入和好的面糊中（面糊用一个鸡蛋黄+水+面粉调制），朝一个方向搅拌均匀。根据个人的喜好来控制面糊的粘稠度。面糊如果调得干稠状，就可以放在油锅里做日式天妇罗。面糊如果调得稀就作中式摊煎饼。
功效：盐水灼虾可以为人体补充充足的钙质和蛋白质，而且可以养胃健脾。
海虾食物相克：
海虾与很多水果是相克的，平时不可以一起食用，海虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，所以吃海虾时尽量不要吃水果，如果非常想吃的话，那么吃完海虾至少应间隔2小时。
如果想将海虾烹调成菜肴的话，那么上文这种做法是值得推崇的，这种做法是最简单的做法，而且也是比较营养的做法，吃起来的口感也极为鲜美，当然，虽然说海虾做成的食谱比较营养美味，但也需要掌握一定的度，不可过量的食用，而且不能将海虾与相克的食物同时吃。
海虾的功效与作用_海虾的营养价值
海虾的功效与作用具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。海虾的营养价值1.虾营养丰富，且其肉质松软，易
基围虾是海虾还是河虾 海虾和河虾有什么区别
基围虾是海虾还是河虾基围虾是海虾。的确，我们现在买的基围虾，是看到它养在淡水里，因此会误以为基围虾是淡水虾，即河虾。基围虾不是虾的学名,是生活中的通俗叫法。基围虾是海里还是河里基围虾喜生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。海虾是海水虾,河虾是淡水虾。
如何区分海虾和河虾？海虾和河虾的区别
虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。海虾和河虾的区别海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
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