木犀瓜片是哪个地方的菜
BY：Ula 2024-08-14 04:19:58 114 ℃
大家初看到木犀瓜片的时候是不是觉得一脸茫然，这是一道什么菜，怎么看不出来呢?其实木犀瓜片所需要的原材料我们平时生活中非常的常见，都是平时吃的菜，不需要过于复杂的厨艺，就可以制作出来了。下面呢我们就一起来看看这道传说中的木犀瓜片到底如何烹饪吧。
木犀瓜片是哪个地方的菜
木犀瓜片是山东特别有名的美食，属于
鲁菜系
。木犀瓜片的营养价值
木犀瓜片从名称来看，并不能知道它到底使用了何种食材，但其实它的选材是我们平时非常常见的食材——黄瓜和鸡蛋。黄瓜是夏季生津止渴的最佳食材之一，它不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、胡萝卜素等，而且水分比较多，而且还含有特殊的芳香气味，有促进食欲、增强体质的作用;而鸡蛋中蛋白质含量比较高，而且氨基酸的种类也都是人体需要的，是补充营养最佳的来源之一。鸡蛋炒黄瓜在平时很多人都会烹饪，不过大家可能都不知道它还有木犀瓜片这么好听的名字，黄瓜和鸡蛋的结合，在补充营养的同时，给你味道的碰撞。
木犀瓜片的做法
材料：
鸡蛋150克、黄瓜150克，大葱、花椒、料酒、食盐、大豆油、味精各适量
做法：
1、将鸡蛋磕在碗内搅匀;
2、黄瓜洗净，切成菱形片;
4、炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;
5、倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。
木犀瓜片的食谱相克
木犀瓜片不能和红糖一起食用，否则会引起中毒;不能和鹅肉一起食用，否则会损伤脾胃;不能和兔肉、柿子一起食用，否则会引起腹泻;不能和甲鱼、鲤鱼、豆浆和茶同食。
木犀瓜片是哪个地方的菜
大家初看到木犀瓜片的时候是不是觉得一脸茫然，这是一道什么菜，怎么看不出来呢?其实木犀瓜片所需要的原材料我们平时生活中非常的常见，都是平时吃的菜，不需要过于复杂的厨艺，就可以制作出来了。下面呢我们就一起来看看这道传说中的木犀瓜片到底如何烹饪吧。木犀瓜片是哪个地方的菜木犀瓜片是山东特别有名的美食，属于鲁菜系。木犀瓜片的食谱相克木犀瓜片不能和红糖一起食用，否则会引起中毒;不能和鹅肉一起食用，否则会损伤脾胃;不能和兔肉、柿子一起食用，否则会引起腹泻;不能和甲鱼、鲤鱼、豆浆和茶同食。
锅贴鱼片是哪个地方的菜
锅贴鱼片是哪个地方的菜锅贴鱼片是四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。锅贴鱼片的营养价值鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用;并具有补气益脾的滋补功效。锅贴鱼片的做法1.鳜鱼洗净取鳜鱼肉，将鳜鱼片去鱼皮，猪肉取肥肉煮熟，片切成25片长薄片。锅贴鱼片的制作技巧原料中猪油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备猪油300克左右。
水煮肉片是哪个地方的菜
水煮肉片是哪个地方的菜水煮肉片是一道汉族新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。水煮肉片的营养价值水煮肉片能改善缺铁性贫血;具有补肾养血滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。水煮肉片的做法材料猪里脊肉400g、油、盐、红油豆瓣酱2勺、麻椒、葱、姜、蒜。水煮肉片的历史来源其起源于上世纪30年代，自贡名厨范吉安，创新出风味突出的水煮肉片。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。
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