酒酿吃多当心上火

BY：Wendy 2024-07-19 17:24:05 1632 ℃

在冬季，酒酿（又叫醪糟）汤圆、酒酿煮蛋，都是早餐不错的选择。近日，4岁的小敬因为患感冒，他的奶奶便想通过酒酿来为小敬驱寒，可没想到，小敬喝了醪糟后上火更厉害，还流鼻血。

四川省内江市中医副中医师闻永淑说，最近有不少因为吃酒酿上火的病人来看病，男女老少都有。

酒酿富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等，健脾补肺，适合孕妇和一些阳虚有寒体质的人吃。但是，酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成，其热量高，生湿热，如果是阳亢体质，体内热气盛的人食用酒酿后，很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒，将会加重病情。

闻永淑介绍，上火后，可以服用清热解毒的药物，例如金银花、连翘、蝉蜕、板蓝根、桑叶、菊花等。“除了酒酿，羊肉、狗肉、麻辣火锅、虫草、鹿茸等都属于易上火的食品，大家要根据自己体质来进补。”

不过很多人发现自己在吃完枸杞酒酿蛋之后，咽喉疼痛，口干舌燥，这很有可能是因为人们已经上火了。3、假如人们已经出现了肝炎疾病或者是肝硬化病症，那么也不要吃枸杞酒酿蛋，因为酒精会对肝细胞有直接的刺激作用，并且人们吃太多枸杞酒酿蛋，也会给肝脏造成负担。

在冬季，酒酿（又叫醪糟）汤圆、酒酿煮蛋，都是早餐不错的选择。近日，4岁的小敬因为患感冒，他的奶奶便想通过酒酿来为小敬驱寒，可没想到，小敬喝了醪糟后上火更厉害，还流鼻血。四川省内江市中医副中医师闻永淑说，最近有不少因为吃酒酿上火的病人来看病，

相信很多朋友都吃过醪糟，尤其是在江南一带，醪糟可是非常受欢迎的一种特色传统小吃，而且它虽然有一种甜美的酒香，但是酒精的含量却非常的低，这样不但避免了酒精对于人体的刺激，而且也达到了酒精活血祛瘀的效果。不过醪糟是不适合过多食用的，这一点是有一定的原因的。酒酿圆子的做法汤圆150克、酒酿200克，细砂

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