宝宝夏季营养餐：黄瓜炒猪肝

BY：Phyllis 2024-08-17 21:18:14 989 ℃

1人份适用1岁以上

材料：小黄瓜30克、玉米笋10克、猪肝60克、鲜香菇1朵、麻油10克、淀粉1小匙、

做法：1.小黄瓜及玉米笋洗净切成片状备用。

2.猪肝洗净切薄片状，沥干水分后沾上淀粉备用。

3.小黄瓜及玉米笋略炒至软，再加入猪肝片快炒至熟。

4.加盐调味即可。

热量(大卡)170

脂肪(克)11.9

糖类(克)2.4

营养小典：

很适合夏季给予宝宝食用的料理，小黄瓜含丰富维生素C和E，可清热、解暑、利尿、净化血液、养颜美容、延缓老化;

新鲜香菇则含核甘酸、氨基酸、有机酸微妙搭配，造就其鲜美风味;

玉米笋即玉米的幼嫩雌穗，口感细嫩，十分适合1岁以上宝宝练习咀嚼。

黄瓜炒猪肝(宝宝食谱——营养猪肝餐)1人份适用1岁以上材料：小黄瓜30克、玉米笋10克、猪肝60克、鲜香菇1朵、麻油10克、淀粉1小匙、做法：1.小黄瓜及玉米笋洗净切成片状备用。2.猪肝洗净切薄片状，沥干水分后沾上淀粉备用。3.小黄瓜及玉米

猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。对于儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群，猪肝一直是首选食物。那么购买猪肝时有何选购技巧，究竟应该如何清洗猪肝，怎样炒好吃又鲜嫩呢？

摘要：宝宝食谱：猪肝营养餐,猪肝泥适用7个月以上宝宝(一人份)材料：猪肝20克做法：1、猪肝洗净备用。2、用铁汤匙刮成细浆。3、再加少许水蒸约5分钟即可。营养小典：猪肝中含有丰富的蛋白质..猪肝泥适用7个月以上宝宝(一人份)材料：猪肝20克

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