芹菜炒猪肝的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-20 02:10:16 786 ℃
据医师介绍，猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。所以猪肝的营养价值可谓不可忽视！而且，它富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
另外，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；它还含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义哦！
而芹菜叶含维生素B1、维生素B2等人类所需微量元素。尤其是芹菜叶中还含有维生素E。芹菜还有平肝降压的作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床实验也发现芹菜叶子对于原发性、妊娠性及更年期的高血压均有效哦。
另外，芹菜含有挥发性物质，别具芳香，还能增强人的食欲。家里有小孩偏食厌食，可以试试这道芹菜炒猪肝啦！
青椒炒猪肝_青椒炒猪肝的家常做法
青椒炒猪肝的家常做法青椒炒猪肝就是用青椒和猪肝炒在一起，那么青椒炒猪肝的家常做法是什么呢？准备鲜猪肝100克，料酒10毫升，青椒50克，盐5克，姜10克，植物油10毫升。首先青椒洗净切细丝，猪肝洗净切片，用热水焯一下，沥干后用料酒、盐腌制，去除腥味，姜洗净切丝。锅内倒油，烧热后下入姜丝和猪肝片，略炒
青蒜炒猪肝,家常青蒜炒猪肝制作要领与相克
一、青蒜炒猪肝做法主料猪肝1块柠檬片1片青蒜4根生姜1片辅料盐料酒生粉纯香麻油花椒油生抽白糖胡椒粉湿淀粉少许鲜汤2勺混合豉汁料老抽1.猪肝冲洗后，切成大薄片(不要太薄，0.5CM厚度比较合适)，将猪肝片流动水下漂洗，再用清水浸泡，清水中放
孕期猪肝补血：小白菜心炒猪肝
有些准妈妈在怀孕期间会出现贫血现象，这可能也会使宝宝有贫血的可能，所以为了母子都能健康，补血当然必不可少了。小编推荐八道补血菜式，让孕妈们补血更给力。猪肝补血：小白菜心炒猪肝材料：猪肝300g，小白菜心30g，油、盐、料酒、生粉、葱姜末
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