爆炒猪肝的营养价值
BY：大叔18岁 2024-11-02 19:28:11 440 ℃
很多营养专家都会建议大家日常可以适时适量食用一些猪肝来增强体质。猪肝补血的功效更是众人皆知。日常吃点猪肝排毒养血还是挺好的。猪肝最简单的做法就是直接爆炒，爆炒猪肝的营养价值有哪些？
1、适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
4、经常食用猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
5、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
家常爆炒猪肝的做法 猪肝烹饪方法要掌握！
爱美食的吃货达人可不能错过猪肝，爆炒猪肝好吃又下饭，还有丰富的营养。猪肝本就是猪的内脏，因此，猪肝其实腥味很重。那么，用猪肝做菜时一定要注意去掉腥味！炒猪肝的制作材料：主料：猪肝200克，青椒片适量。
爆炒猪肝
爆炒猪肝的食用禁忌爆炒猪肝这道菜一般人群都可以可食用，如气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血、肝血不足等症状的人群，均可食用。另外爆炒猪肝吃多了也容易上火，所以孕妇要注意适量食用。怀孕的女性在吃爆炒猪肝的时候，记得一定要选择安全可靠的猪肝，建议你购买新鲜的生的猪肝，然后自己加工。平均每100克的爆炒猪肝，热量大约为133大卡，单位热量适中。
青椒炒猪肝_青椒炒猪肝的家常做法
青椒炒猪肝的家常做法青椒炒猪肝就是用青椒和猪肝炒在一起，那么青椒炒猪肝的家常做法是什么呢？准备鲜猪肝100克，料酒10毫升，青椒50克，盐5克，姜10克，植物油10毫升。首先青椒洗净切细丝，猪肝洗净切片，用热水焯一下，沥干后用料酒、盐腌制，去除腥味，姜洗净切丝。锅内倒油，烧热后下入姜丝和猪肝片，略炒
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