爆炒猪肝的食用禁忌
BY：大叔18岁 2024-07-22 16:23:01 498 ℃
爆炒猪肝这道菜一般人群都可以可食用，如气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血、肝血不足等症状的人群，均可食用。但是患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
另外，在吃爆炒猪肝的时候，也需要注意猪肝的一些搭配禁忌，如猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
家常爆炒猪肝的做法 猪肝烹饪方法要掌握！
爱美食的吃货达人可不能错过猪肝，爆炒猪肝好吃又下饭，还有丰富的营养。猪肝本就是猪的内脏，因此，猪肝其实腥味很重。那么，用猪肝做菜时一定要注意去掉腥味！炒猪肝的制作材料：主料：猪肝200克，青椒片适量。
爆炒猪肝
爆炒猪肝的食用禁忌爆炒猪肝这道菜一般人群都可以可食用，如气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血、肝血不足等症状的人群，均可食用。另外爆炒猪肝吃多了也容易上火，所以孕妇要注意适量食用。怀孕的女性在吃爆炒猪肝的时候，记得一定要选择安全可靠的猪肝，建议你购买新鲜的生的猪肝，然后自己加工。平均每100克的爆炒猪肝，热量大约为133大卡，单位热量适中。
青椒炒猪肝_青椒炒猪肝的家常做法
青椒炒猪肝的家常做法青椒炒猪肝就是用青椒和猪肝炒在一起，那么青椒炒猪肝的家常做法是什么呢？准备鲜猪肝100克，料酒10毫升，青椒50克，盐5克，姜10克，植物油10毫升。首先青椒洗净切细丝，猪肝洗净切片，用热水焯一下，沥干后用料酒、盐腌制，去除腥味，姜洗净切丝。锅内倒油，烧热后下入姜丝和猪肝片，略炒
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