学会巧发挥厨房里调料的营养功效
BY：Xylona 2024-07-19 19:19:40 1396 ℃
我们的厨房里总是有很多的调味品的，而且这些都是我们生活中不能缺少的。同时也是可以给我们的食物添加更多的味道的，而且不少的调味品都是有很好的养生效果的，下面我们就给大家说说各种调味品的养生功效吧。
1、花椒
花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。
2、芥末
芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
3、生姜
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
厨房里健康,各种调料学会保存厨房厨具
我们在饮食的烹饪中离不开各种调料的，这些调料不但能帮助我们的菜肴添加味道，而且有不少的调料都是有一定的药用疗效的，而且我们一般都是买比较多的，那么这个时候我们该如何保存这种调料呢?新鲜调料：现买现吃葱姜蒜俗称“香辛料小三类”，属于新鲜蔬菜，
剖析厨房里调味料的各种药用价值厨房厨具
各种各样美食的形成必然都离不开一些调味品，而这些调味品不仅是烹制美味食物所必须的东西，同时还有调理体质的功效，不同的调味品都可入药调理体质，下面我们就给大家说说各种调味料的营养功效吧。油食用油有动物油与植物油两种，是人体能量、脂肪酸、磷脂及
学会巧发挥厨房里调料的营养功效厨房厨具
我们的厨房里总是有很多的调味品的，而且这些都是我们生活中不能缺少的。同时也是可以给我们的食物添加更多的味道的，而且不少的调味品都是有很好的养生效果的，下面我们就给大家说说各种调味品的养生功效吧。1、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列
Hash：149cdfd379e602f6698c011c8d477b1fb609d4aa
【声明】本文由用户Xylona发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。