![](/uploads/images/nologo/1005948.jpg)
秋季,对于肝脏虚弱的朋友们来说,养肝的计划怎么来进行呢?营养专家指出,对于养肝,我们需要补充蛋白质,但是,补充蛋白质是有饮食策略和饮食原则的,盲目的补充只会加重病情,看来学习一下。
肝是人体最大的消化腺体,负责分泌胆汁,又承担着各种物质的合成、代谢、解毒等重要功能。秋季气候干燥,水分丢失增多,毒素排泄减少,而此时进食量有增无减,令肝脏不堪重负。广州有医学专家指出,慢性肝病的患者补充营养很有讲究,关键是补充蛋白质要量少质优。
病因
油多水少
折煞肝脏
医学专家介绍,秋季到医院看肝病的人明显增多,原因有如下几种:
秋季人们进食增多,高蛋白、高脂肪增加了肝脏的负荷,过多食用腊味之类的肥腻食品只会增加脂肪在肝的积累,一些食品在制作和煎炸烹饪的过程中,所含不饱和脂肪全被转化成饱和脂肪,也对人体不利。
如果饮食不洁,还有被病毒性肝炎甲肝和戊肝通过消化道传染的危险。
秋季气候干燥,若不注意补充就会导致体内水分不足,影响肝脏解毒排毒,造成毒物的蓄积。
此外,年底应酬增多,喝酒摄入的酒精可直接损害肝细胞。
发病
慢性肝病
最怕感染
患有慢性肝脏疾病的人,秋季很容易复发。专家介绍称,这些患者的肝脏制造免疫抗体的能力下降,使得身体的免疫力低下,遇到秋季温差增大,如果夜生活过多影响了休息,就很容易发生呼吸道、肠道等感染,严重时产生败血症--这对负责解毒、排毒的肝脏而言犹如雪上加霜。
不胜负荷的肝脏可爆发急性肝炎,出现恶心、呕吐、黄疸、食欲下降等症状。但专家提醒,更多的时候肝病缓慢发作,症状隐蔽。建议在秋季复查一次肝功能,做一做肝脏B超。
提醒
慢性肝病患者
特别要注意蛋白质摄入
在秋季给肝脏保驾护航,专家建议慢性肝病患者特别要注意蛋白质的摄入。
过去提倡肝病患者多摄入蛋白质以促进机体修复,但后来发现摄入蛋白质过多导致体内产氨等含氮毒素增多,可诱发肝性脑病而令患者精神错乱或陷入昏迷。
正常人每日摄入的蛋白质宜在80克~100克,但慢性肝病患者要减少到50克~60克,而他们合成蛋白的能力下降,为了满
足身体需要就得尽量摄入优质蛋白,例如含支链氨基酸较多、代谢产氨较少的鱼肉、鸡肉、牛奶、黄豆等,而含芳香氨基酸较多、代谢产氨较多的猪牛羊肉则不宜多吃。
多吃蔬果,避免辛辣食品
燕窝、鱼翅等“补品”含优质蛋白有限,吃了白占据蛋白质的“配额”,不宜纳入食谱。
正常人没有必要摄入蛋白质粉,慢性肝病患者才需要补充,但应该听医生的具体指导,因为很多人的营养不良是由于热量不足而非蛋白不足。患者还可多吃蔬果。肝脏门脉高压造成食管静脉曲张的患者应避免辛辣食品。
补充蛋白质,运动后如何正确补充蛋白质呢
一、如何补充蛋白质蛋类含蛋白质11%~14%,是优质蛋白质的重要来源。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%,是婴幼儿蛋白质的最佳来源。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%,肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质,是人体蛋
孕妇需要补充多少蛋白质?补充蛋白质对孕妇有
孕妇需要补充多少蛋白质?孕妇妊娠期间,胎儿、胎盘、羊水、血容量增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质,其中胎儿体内约440g,胎盘100g,羊水3g,子宫166g,乳腺81g,血液135g。分布在孕早、中、晚期的日增加量分别为1g、4g、6g。在我国,膳食以谷类为主的广大地区,考虑谷
孕妇为什么要补充蛋白质孕妇补充蛋白质有什么
孕妇为什么要补充蛋白质?孕妇补充蛋白质有什么作用?孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用。人的大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长,到第二十三周,胎儿大脑皮质的六层
Hash:5c0295751d9cae3b282d1c64efbda51e0420c6e6
标签:
补充蛋白质
补充蛋白
蛋白质
【声明】本文由用户Olinda发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。