食用醋减肥法,让你快速瘦身美食

醋在欧美一些国家，醋被当做一种健康减肥食品而畅销，美国的肥胖症患者掀起了一股饮醋减肥热。据报道：单纯男性肥胖症患者每日早中晚三餐饭后各服上好食醋20ml，连服1个月以上，体重即有明显减轻，最多的可减3--5公斤。

一、食醋的减肥原理

醋可使人体内过多的脂肪转化为体能消耗，并促使人体糖和蛋白质的代谢，故有一定的减肥作用。食醋有软化血管，降血脂，降低胆固醇的作用。食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的脂肪，从而起到良好的瘦身减肥作用。

食醋有酿造醋与配制醋之分。酿造醋以粮食、糖或酒为原料，通过微生物发酵而酿成，其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等，对人体的新陈代谢有很大的益处。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料再加水稀释而成，没有其他的营养成分，因为使用这种配制醋，对人体有害无益。

二、食醋瘦身配方

1、蛋醋减肥配方

材料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。

做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和，即可食用。

蛋醋减肥配方可以每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。这个配方最适合肥胖症和面部有黑斑的女生服用，有很好的减肥瘦身功效和祛斑润肤的作用。

2、花生醋配方

材料：花生米300克，香醋500克。

做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

花生醋配方每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。这个配方最适合肥胖症、动脉硬化、高脂血症等人群，花生醋配方能够很好的清脂、祛脂肪，减体重。

3、红薯醋配方

原料：红薯500克，香醋80克。

做法：将红薯洗净，切成滚刀块， 放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，再倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。

红薯醋配方适合单纯性肥胖症和因急慢性肾炎引起的水肿的人群服用。具有很好的瘦身通便，利尿消肿作用。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。每天1剂，分2-3次食用。