大家是不是感觉,自己的生活习惯一般很好,为什么会患上胆结石呢?看到标题,大部分人都不太理解,这和生活习惯有什么关系呢?确切的说,不良的饮食习惯会造成胆结石的发生,下面的介绍希望大家好好看看!
1、吃得过于精细
长期进食精细的米面以及动物内脏、肥肉、蟹黄、蛋黄等高胆固醇食物,可使机体代谢紊乱而导致血和胆汁中胆固醇浓度偏高,有助于胆固醇结石的形成。蔬菜中食物纤维可吸附胆道内的胆汁酸,抑制肠内胆固醇的吸收,还可增加肠蠕动,有利于胆固醇和胆汁酸的排出。因此,注意调整饮食结构,在饮食中增加富含植物纤维的食物,如绿叶蔬菜、马铃薯、胡萝L及水果。烹调用油使用植物油,植物油中含有较多的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,也有利于预防胆结石。
国外医学家在调查中发现,胆石症病人几乎是清一色的较肥胖的中年妇女(90%以上),并且她们都有吃甜食的习惯。经常嗜食甜食的人,每次在吃过量的糖后,短暂的血糖会刺激胰岛素分泌增多,加速胆固醇的积累,造成胆汁中胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者之间的比例失调,而这三者失调正是胆固醇在胆汁中沉淀并形成结石的条件。
再者,过量的糖还会转化为脂肪,促使人体发胖。肥胖者易发生代谢紊乱和血中胆固醇增高,促进胆石症的发生。
3、不吃早餐
胆结石的形成过程十分复杂,影响其发生的因素也较多。胆结石的形成固然与饮食成分有一定关系,但也与不良饮食习惯有关,其中就有不吃早餐。如果不吃早餐,则储存的胆汁就排不掉。时间一长,其中胆汁的成分就会发生变化(即胆固醇含量不变而胆汁酸减少,比例发生改变,胆汁中胆固醇浓度相对增高),浓度增高的胆固醇易在胆囊内沉淀下来,形成胆固醇结石。所以要改变不吃早餐的习惯。早餐应遵循质量好、数量适宜的原则,才能够满足整个上午的能量需要。可进食少量脂肪,以促进胆汁排泄。
4、经常大吃大喝
每逢节假日、亲朋好友聚会,人们便在一起大吃大喝,吃得过多、过饱、过好,摄入的能量必然大大超过身体在日常生活和工作中的热能消耗,剩余营养聚积在体内导致肥胖,而肥胖又酿成代谢紊乱和胆固醇代谢障碍,有利于形成胆固醇结石。因此,营养学家提倡少吃多餐,饮食清淡,每餐吃八成饱对预防胆结石有利。
5、不讲究饮食卫生
蛔虫卵、蛔虫残体,中华分支睾吸虫和残体等,都可成为胆结石的核心,助长结石的发生。胆结石的核心有35%是蛔虫残体,而胆道蛔虫主要来自肠道,虫体在肝管内、胆囊等处生长,可将大肠杆菌带入,引起胆道感染,促使结石形成。因此,要养成良好的卫生习惯,做到饭前、便后洗手,生吃瓜果前必须洗净,尽量不吃生的海鲜,不到路边小摊吃饭,搞好环境卫生,减少感染、污染机会,把住“病从口入关”。另外,还要积极治疗肠道蛔虫症和胆道蛔虫症。
6、大量饮酒
长期大量饮酒,可严重损害肝细胞,破坏肝脏中的胆红素酶,使体内胆红素代谢障碍,血液中胆红素水平升高,胆汁中的胆红素含量也增高,易与钙结合,形成胆色素结石。酒类是高能量物质,长期大量饮酒,等于摄入过多能量,会导致肥胖。过度肥胖,人体对胆固醇的代谢能力下降,致使血液中胆固醇水平升高,也容易引起胆石症。因此,“酒逢知己干杯少”不可取,饮酒要有度。男子饮酒每日应控制在50毫升白酒或2瓶啤酒以内,女子则每日以不超过1瓶啤酒为宜。不论男女,每周至少应有2天滴酒不沾。
温馨提示:上述的具体内容我们讲解了不良的饮食习惯会导致胆结石的发生,相信这下理解了吧?我们都是有科学依据的,是根据长期的经验总结出来的,所以,小编建议大家平时尽量改掉不良的习惯,更有利于避免胆结石的发生!
胆结石患者饮食怎么安排胆结石不能吃高胆固醇的东西,比如:鸡蛋黄,肥肉,动物内脏等。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制,不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。胆结石患者吃什么好选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。胆结石患者的饮食安排应该要咨询相关医生哦。
ESWL治疗胆囊结石在国内外开展时间不长,影响却较广,目前已出现了自动化程度很高的第三代体外冲击波碎石机。
一、胆结石的饮食疗法是什么1、多喝水,不憋尿:不要憋尿,多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外,减轻肾脏和膀胱受害的机会。2、少喝啤酒:有人认为啤酒能利尿,可防止尿结石的发生。其实,酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质,他们相互所用,可使人体内的尿酸
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