大金钱草蒸猪肝
组成:大金钱草60克,猪肝250克,狗宝1.5克
用法:金钱草、狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分,切成片,放在碗内,撤上药末,拌匀,加葱节、姜片、清汤,入笼中蒸30分钟左右,取出,泌出汤汁,加食盐、味精调味,用以佐餐。
作用:疏肝利胆;适用于胆道结石。
玉米须茶
组成:玉米须50克
用法:将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,代茶饮用。
作用:清热利胆;适用于胆道结石。
白茅根炖肉
组成:鲜白茅根50克,猪精肉500克
用法:白茅根、猪肉洗净,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂锅中,加葱、姜、清水适量,先用大火烧沸,再用小火婉至肉熟烂,除去葱、姜、白茅根,加入精盐、味精,吃肉喝汤。
作用:清热利湿;适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐。
金钱草粥
组成:新鲜金钱草60克,粳米50克,冰糖15克
用法:金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食。
作用:清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆,胆道结石,肋下常痛,厌食油腻。
胆石通糖浆
组成:郁金15克,广木香15克,黄芩15克,茵陈25克,川楝子9克,虎杖30克,玉米须20克,白糖适量。
用法:以上七味药物共入砂锅中,加清水煎,滤取药液,浓缩,白糖溶化倒入即成,时时服饮。
作用:清肝利胆;适用于肝胆气滞,胆道结石。
一、培养良好的饮食习惯
1、治疗胆结石首重饮食的控制,养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食的良好饮食习惯。
2、要注意饮食卫生,避免寄生虫感染。吃水果前一定要冲洗干净再吃。
3、改变料理方法:尽可能采取煮、炖、烩、清蒸的方式烹调食物,少用油煎、油炸,油品的选择以植物油为主。
4、调味料方面:以清淡为宜,一些重口味的调味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。
二、可以多吃的食物
1、多多摄取纤维类食物:多多食用可溶性纤维食物如新鲜蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。
2、宜进食低脂肪饮食,可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋白。 3、适当增加水摄入量,一般来说,一天至少要喝3升左右的白开水。
三、应忌口的食物
1、忌食油炸食物,炸土豆片、炸香蕉等这些煎炸的水果也不要食用的。
2、忌烟、酒、辛辣食物。
3、平时应减少脂肪的摄取。包括:动物脂肪及内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品、油菜;慎食鱼、甲壳类动物。
4、必须少食糖。糖分过多,刺激胰岛素分泌增多,胰岛素能使胆固醇增加而导致结石,糖被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。
5、牛奶只限于饮用脱脂牛奶;避免食用加工食品和高糖分的食物等。
6、避免食用易胀气食物。如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料、碳酸饮料、酸性的果汁、咖啡、可可等。
7、胆囊结石应少吃豆腐,豆干等含钙高的食物,减少结石的发生。
8、限制草酸含量高的食物:少吃扁豆
巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
1、胆绞痛:
病人常在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时,由于胆囊收缩或结石移位加上迷走神经兴奋,结石嵌顿在胆囊壶腹部或颈部,胆囊排空受阻,胆囊内压力升高,胆囊强力收缩而引起绞痛。疼痛位于右上腹或上腹部,呈阵发性,或者持续疼痛阵发性加剧,可向右肩胛部和背部放射,可伴恶心、呕吐。部分病人因痛剧而不能准确说出疼痛部位。首次胆绞痛出现后,约70%的病人一年内会复发。
2、上腹隐痛:
多数病人仅在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛,或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等,易被误诊为“胃病”。
3、胆囊积液:
胆囊结石长期嵌顿或阻塞胆囊管但未合并感染时,胆囊黏膜吸收胆汁中的胆色素。分泌黏液性物质,形成胆囊积液。积液呈透明无色,又称为白胆汁。
4、其他症状:
(1)很少引起黄疸,较轻。
(2)小结石可通过胆囊管进入胆总管内成为胆总管结石。
(3)胆总管的结石通过括约肌嵌顿于壶腹部导致胰腺炎,称为胆源性胰腺炎。
(4)因结石压迫引起胆囊炎症并慢性穿孔,可造成胆囊十二指肠瘘或胆囊结肠瘘,大的结石通过瘘管进入肠道引起肠梗阻称为胆石性肠梗阻。
(5)结石及长期的炎症刺激可诱发胆囊癌。
5、Mirizzi综合征:
Mirizzi综合征是特殊类型的胆囊结石,由于胆囊管与肝总管伴行过长或者胆囊管与肝总管汇合位置过低,持续嵌顿于胆囊颈部的和较大的胆囊管结石压迫肝总管,引起肝总管狭窄,反复的炎症发作更导致胆囊肝总管瘘管,胆囊管消失、结石部分或全部堵塞肝总管而引起。临床表现为反复发作胆囊炎及胆管炎,明显的梗阻性黄疸。胆道影像学检查可见胆囊或增大、肝总管扩张、胆总管正常。
一、避免饭后坐着吃零食
中年女性要特别注意调整自己的饮食习惯,减少高胆固醇食物的摄入量,才能有效预防结石病家在新源客村的赵姨,自踏入40岁后体形就发生很大的变化,身高只有1.6米左右的她体重由100斤递增至143斤。为了减肥,她计划节食。可是,一到晚上,她就忍不住边看电视边狂吃零食,她觉得这是一种生活享受。最近,赵姨觉得上腹疼痛并放射到肩和背部,且低烧、恶心、呕吐。初时,她以为是胃病,于是只是随便找胃药胡乱了事。可是,过了没多久,她觉得症状加重,出现寒战、大汗淋漓甚至伴有黄疸。直至上个周末,她突然发烧被送到医院,才知自己患上胆结石。
值得注意的是,有不少女性像她那样喜欢饭后坐在沙发上看电视,边看边吃各类零食,是一种不利健康的坏习惯。专家认为,这是我国胆结石发病率升高的原因之一。因为人呈一种蜷曲体位时,腹腔内压增大,胃肠道蠕动受限,不利于食物的消化吸收和胆汁排泄,饭后久坐妨碍胆汁酸的重吸收,致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调,胆固醇易沉积下来。此外,有部分女性中长期不吃早餐会使胆汁浓度增加,有利于细菌繁殖,容易促进胆结石的形成。
二、避免不锻炼
据了解,在医院门诊中胆囊结石的发病率很高,在40-55岁这一年龄段里,由于工作的压力、生活方式的改变和脂肪代谢紊乱,影响胆囊的正常收缩和舒张,造成胆结石发病趋向于“重女轻男”。最近,记者从医院了解到,目前胆结石患者的数量在不断增加,其发病特点是“重女轻男”,尤其以人到中年、体态发福的女性最多见。
胆结石患者饮食怎么安排胆结石不能吃高胆固醇的东西,比如:鸡蛋黄,肥肉,动物内脏等。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制,不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。胆结石患者吃什么好选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。胆结石患者的饮食安排应该要咨询相关医生哦。
ESWL治疗胆囊结石在国内外开展时间不长,影响却较广,目前已出现了自动化程度很高的第三代体外冲击波碎石机。
一、胆结石的饮食疗法是什么1、多喝水,不憋尿:不要憋尿,多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外,减轻肾脏和膀胱受害的机会。2、少喝啤酒:有人认为啤酒能利尿,可防止尿结石的发生。其实,酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质,他们相互所用,可使人体内的尿酸
Hash:4a4ca5af325f47649a416ac24bcf6767d68c0caa
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。