芒果都有哪些营养价值及禁忌呢?随着社会的发展,很多其他的地方水果也变得非常常见了,今天小编要说的就是芒果的营养价值以及禁忌。芒果是一种常见的水果之一,当然作为水果也是有不错的营养价值,跟着本文一起了解芒果的营养价值以及如何做?所有水果基本都是非常不错的营养补充来源,芒果也是一种不错的选择,那么芒果有着怎样的营养价值,食用过程当中又该注意哪些禁忌?推荐两种夏季吃食,非常靠谱哦!
一,芒果的营养价值
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对於眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
2、芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
5、含有胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤。
二,芒果食用注意
1、芒果多吃会助湿,故皮肤过敏、内脏溃疡、疖疮、肿瘤、湿热体质差者皆不宜多吃。
三,芒果夏季做法
做法:
1、芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。
2、牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。
3、再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
4、把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒 果液中,搅拌均匀。
5、把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
芒果西米露
辅料:蜂蜜
做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
一、芒果有副作用吗1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。3、多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。芒果的作用1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果含糖量较高。一般水果的含糖量在10%到15%,而芒果的含糖量为14%到16%,算是高糖水果。芒果中含有丰富的营养物质,它能够缓解晕车,有效止吐;它丰富的维生素能够滋润人体肌肤;其内的膳食纤维有通肠排便的作用;它含有的蛋白质、胡萝卜素和各种维生素能够帮助人体提高免疫力,可见营养价值很高。1.
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