香椿拌豆腐怎么做好吃?
BY：大叔18岁 2024-07-05 00:26:03 445 ℃
步骤：
1. 锅中倒一小碗水，烧开后放入嫩豆腐和蟹味菇煮，撇去浮末，然后加一点盐调味。
2. 汤汁煮的变少，可以淋一点素蠔油调味，盛入盘中，淋上香椿酱和芝麻即可。
原料：
香椿150g，嫩豆腐250g，盐，香油。
具体做法：
1.香椿洗净，把根部摘掉;
2.锅里倒入适量清水烧开，将香椿倒入焯烫一下，颜色变绿后，捞出控干水分;
3.香椿切成碎，豆腐切成小丁;
4.开水加盐，焯烫豆腐后控干水分;
5.取一个小碗，加入适量盐和一大勺香油，再加少许开水搅拌均匀;
6.倒入焯好的豆腐和香椿上，拌匀即可。
香椿拌豆腐
香椿拌豆腐香椿拌豆腐属于鲁菜，是山东省传统的汉族名菜，可以润肤明目，益气和中，生津润燥。以豆腐和香椿为主料，辅料为香油，精盐，味精和花椒粒少许，制作简单，营养丰富，口感清爽香醇。详细做法如下：第一步，将香椿洗净并用开水焯至嫩绿；第二步，将焯好的香椿挤干水分，切成丁状，放入盘中；第三步，将豆腐切成方块
香椿芽拌豆腐
此菜含有丰富的大豆蛋白质以及脂肪酸、钙、磷、铁等矿物质，还含有较丰富的胡萝卜素、维生素B2和维生素C，适宜孕早期的妇女食用。维生素、矿物质对保证早期胎儿器官的形成、发育有重要作用。原料：豆腐300克，鲜嫩香椿芽100克，香油10克，精
香椿薯拌豆腐
[原料]豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。[制法]（1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。（2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成
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