股骨头坏死的饮食保健是非常重要的

为了取得更好更快的治疗效果，对于股骨头坏死患者的饮食保健也是非常重要的。股骨头坏死是一种病程比较长，治疗效果很缓慢的慢性疾病，在长期的治疗过程中，因为检查所带来的麻烦，以及疾病本身带来的疼痛，还有治疗的见效慢，使得患者的心理负担都会比较重。

股骨头坏死饮食保健中另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。

牛奶在加热时需不断搅拌，防止磷酸钙沉积下来，造成钙、磷的流失;牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收，故牛奶不与菠菜同食，也不可与浓茶一起喝。为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收，可在牛奶中加入维生素A、维生素D成为"复合奶"。或在普通牛奶中加入鱼肝油或加服维生素A、维生素D，也可促进钙、磷等的吸收。在普通食物中，含钙最丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅含钙高，还含有另一种人体所需的重要矿物质--磷。在这些乳制品中的钙磷比值比较适中，可使钙磷等物质充分吸收。牛奶中还含有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶（约480毫升）就足以达到成人的钙需要量。当然由于老年人本来钙质就容易丢失，所以钙需要量更大。为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收，应该每天在食用乳制品的同时，经常"晒太阳"，保证每日"晒太阳"1小时左右，这样会达到更好的效果。

海产品中，如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处。食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，将虾皮同食，因为这些成分含钙更高。

股骨头坏死疾病饮食专家介绍到，患上股骨头坏死的疾病，从而因为� �关节的活动不方便而限制了患者的日常活动，有的患者甚至因此而失去了继续工作、学习的机会，另外，长时间的卧床休息，不仅在经济上，而且对于照料自己的亲友来讲也很很大的麻烦，从而心理上抗拒治疗，这是完全不必要的，应该保持乐观的心情，同时再意识到股骨头坏死患者的饮食保健非常重要，加强股骨头坏死饮食保健，相信很快病情就会有起色的。