小寒吃什么
BY：大叔18岁 2024-08-17 03:27:49 593 ℃
小寒是一年中最冷的日子比大寒还要冷，由此可见在小寒的时候养生进补是很有必要的。而的进补一般都是通过吃，美食才是进补的最佳方式。古人比我们更重视小寒，所以在小寒这天吃传统食物来御寒已经流传至今了，一起来看看小寒节气都要吃那些传统食物吧!
小寒吃什么
1、吃糯米饭
在广东地区，无论是小寒、大寒节气，都有早上吃糯米饭的习俗。从中医的角度觉得糯米有益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。一年中最冷的一天当然是要吃糯米饭了。
2、喝鸡汤
在小寒的这一天，我想餐桌上最多的就是鸡汤吧，以前只有南京的人才喜欢在小寒节气喝鸡汤，而现在大部分的地区也开始流行喝鸡汤这个习俗了，据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品。
3、吃菜饭
小寒节气的传统食物还是很多，特别是古人对小寒颇为重视，虽然现在已经渐渐的淡了，但了小寒这天，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。
4、吃羊肉
冬天是阴气最重的时候，所以好多女性到了冬天就容易手脚冰冷，而小寒又是一年中气候最冷的时候，不吃点御寒的食物，这个冬天怕是很容易被风寒侵袭，御寒吃什么呢?我想没有什么比热气腾腾的羊肉汤更有用吧，一碗羊肉汤让你暖暖地过个冬天。
5、吃黄芽菜
每个地方小寒的饮食习俗都不同，比如天津地区小寒就有吃黄芽菜的习俗。相传冬至后将白白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，不用担心吃不到蔬菜，但是小寒的时候吃黄芽菜依然流行着。
小寒养生食谱，小寒养生五食谱，小寒养生保健，小寒养生吃什么最好
一、小寒养生吃什么最好1.山药羊肉汤(有补脾益肾，温中暖下的功效)材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内
小寒和大寒哪个冷 大寒理应比小寒冷
小寒和大寒哪个冷说法一小寒，每年的阳历1月5日——7日，标志着冬天冷的一个程度。小寒大寒都是反映冬季寒冷的程度，我们从字面意义理解，大寒节气应该是比小寒节气冷的。说法三虽然寒分大小，但实际上，小寒与大寒往往没大没小的。另外一种说法是冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。
小寒时节,小寒习俗知多少
“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒节气正值三九严寒，所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。小寒节气宜早睡晚起，以养阳气保暖身体。
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