西米露是什么东西
BY：大叔18岁 2024-08-16 06:22:55 493 ℃
西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心等食物，西米主要成分是淀粉。
1、西谷椰树，主要产在亚热带地区，属棕榈科常绿乔木，成株高约１０~２０米，叶子像羽毛般的椰树叶，在东南亚一带多有种植。所以在市场上出售的西米包装袋上常有“正宗泰国进口”的字样，这其实是在提醒大家，这样的西米品质优良，实属上乘。
2、西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或是各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
3、上好西米的标准：色泽白净，表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性。
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一、西米露的做法大全椰汁西米露材料:西米，椰汁，白糖做法:1.将西米用水浸泡2小时，然后加入开水搅拌一下，煮至透明。2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再开即可。荔枝西米露材料:荔枝10颗，薄荷2棵，西米适量，柠檬汁几滴。做法:1、摘下薄荷叶加
西米露_西米露怎么煮
西米露怎么煮西米露拿来煲糖水是最好了，但是我们一般都是在外面才吃的西米露，如果想自己做的话，西米露怎么煮呢？每次煮西米露时可以多煮一些西米，这样方便人们制作不同味道的西米露。生活中常见的菊花和冰糖以及胡萝卜，可以与西米搭配在一起做银菊西米露，在制作时，要把胡萝卜洗净以后，炸出汁液和菊花以及冰糖，放到
西米露的做法_西米露是什么
孕妇可以适当吃些西米，但要注意，西米露等冷冻加色素的食物孕妇慎食。
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