花菜可以和青椒、西红柿、香菇、木耳、五花肉、鸡蛋、猪肝、鸡丁、肉片、腊肉等一起炒。花菜富含的营养元素是人体必须的营养物质,它质地十分细腻,老少皆宜,下面就为大家介绍几种花菜的做法!
3、锅里倒入少量油,下其中一份葱、姜、蒜、辣椒,爆出香味。
4、倒入腊肉和腊肠,大火翻炒约1-2分钟,起锅备用。
5、用剩下的热油,下另一份葱、姜、蒜、辣椒,爆香后下花菜。
6、大火翻炒约3-5分钟。加入腊肠腊肉一起翻炒约1-2分钟。
3、油锅烧热煸炒花菜末,加一点盐、糖,半勺鱼露,炒干香后倒入鸡蛋液,不断翻炒。
4、一直中火翻炒到鸡蛋成形成粒,散发出鸡蛋的焦香,撒入一点小葱花即可。
1、花菜洗净切小朵,下水灼烫2分钟左右捞起沥干待用。
2、准备一个空碗,放入1勺料酒半勺生抽4/3勺糖和水淀粉少量盐和白胡椒粉1勺清水腌制肉片。
3、锅热油八成,下肉片煸炒至变色捞起,留底油继续煸炒花菜。
4、加少量盐和生抽调味,途中可加少量清水焖盖半分钟使其入味。
5、开盖倒入肉片翻炒均匀,加入少量味精调味装盘。
菜花的选购技巧花菜也称芥蓝、菜花、西兰花、花椰花,分白色和绿色两种,营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量较为丰富。吃花菜不仅润肺还开音、止咳,因此,花菜被称为“穷人的医生”。下面,让我们一起来看下,那如何才能挑到新鲜的花菜呢?花球要大,紧实,色泽好,花茎脆嫩,以花芽尚未开放的
花菜的介绍花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。花椰菜为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。别名花
荠菜开什么花荠菜属于蔬菜的一种,荠菜是会开花的,那么荠菜开什么花呢?荠菜开花颜色都是以黄绿色为主,在荠菜花初期时候颜色为深绿色,花苞颜色为外绿内白。进入到生长期时候,花瓣为白色,最后在成熟期时荠菜花为绿色。荠菜花作用非常多,能凉血止血、降低血压、清热利湿的效用。荠菜花茎直立,有分枝,稍有分枝毛或单毛
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