红烧茄子或茄子炒肉怎么做急
BY：大叔18岁 2024-07-14 12:07:22 1734 ℃
茄子炒肉的做法:
2、锅里倒入大豆油，中小火五成热；
2、倒入猪肉，中小火炒，加入一勺陈醋；
4、倒入茄子，大火翻炒，放入一小勺盐，一勺老抽酱油；
5、倒入半碗水，盖盖至熟透，水干后大火收汁，即可出锅。
红烧茄子的做法:
食材:
茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量
做法
茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。
将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。
茄是茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
红烧茄子或茄子炒肉怎么做急
茄子炒肉的做法:食材：圆茄子、猪肉调料:陈醋、老抽酱油、大豆油、盐。步骤:1、茄子洗净，切小块，猪肉切同样小块备用；2、锅里倒入大豆油，中小火五成热；2、倒入猪肉，中小火炒，加入一勺陈醋；3、再放入一勺老抽酱油中小火炒，改小火焖一下入味；4、倒入茄子，大火翻炒，放入一小勺盐，一勺老抽酱油；5、倒入半
红烧茄子：先干炒不吸油
原料：长茄子2根，青椒50克、西红柿100克、蒜3瓣。盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、水淀粉1汤匙。做法：1.把长茄子清洗干净后不去皮。从中间破开，斜刀切成厚1厘米的块。2.青椒、西红柿切成和茄子一样大小，大蒜切片备用。3.用1/2的蒜片煸炒
婴儿出生47周：红烧肉茄子
食谱原料红烧肉3勺嫩茄子1/2个制作方法用烧好的红烧肉切碎;茄子切成小条;将红烧肉和茄条一起放锅内;加少许水,煮至茄子条烂后即可.适用人群1-12个月宝宝健康提示茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种
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