榆钱怎么做才好吃
BY：大叔18岁 2024-08-16 15:14:41 339 ℃
榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。下面就为大家介绍几种榆钱的吃法。
榆钱炒肉片
1、准备材料：榆钱400克，猪瘦肉100克，水发木耳50克，猪油500毫升。
2、将榆钱、木耳洗净备用；猪瘦肉洗净切片，放碗内，加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀；
3、另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、黄酒、麻油、湿淀粉勾兑成芡汁备用；
4、炒锅内放入猪油，烧至六成热，加入猪瘦肉片，炒至散开，捞出沥油；
5、原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜末煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入芡汁，翻炒均匀盛于盘内即可食用。
糖拌榆钱
1、材料：榆钱80克，西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克。
2、将榆钱、西红柿、黄瓜、橘瓣洗净并沥水；西红柿、黄瓜斜刀切成薄片备用；
3、橘瓣用小刀切开去籽备用；取一个大平盘，将西红柿片、黄瓜片、橘瓣片均匀摆在盘中，榆钱放盘中，再均匀撒上白糖即可。此菜造型美观，质地细嫩，口味酸甜。
榆钱团子
1、材料：玉米面200，榆树钱适量，白糖30克
2、鲜嫩的榆树钱采回来后去除梗，然后用清水洗干净，将玉米面放入小盆中，然后再放入适量的白糖，用筷子将白糖和玉米面混合均匀；
3、然后放入洗净的榆树钱，榆树钱的用量可以增减，将玉米面和榆树钱用筷子拌匀，放入适量的凉开水，用手抓起一部分，然后团成圆球状，大小随意；
4、然后放入电饭煲中的蒸帘里，上气后蒸8分钟即可，蒸好后打开锅盖，将蒸好的团子放入盘中，稍微凉些即可食用。
榆钱的做法有哪些,榆钱怎么做好吃
榆钱饭主料榆钱：适量面粉：适量盐：适量辅料大蒜：适量生抽：适量醋：适量香油：适量鸡精：适量辣椒油：适量榆钱饭的做法步骤1：新鲜的榆钱择好。榆钱西红柿汤主料榆钱：一把西红柿：半个水淀粉：适量辅料玉米油：适量葱花：适量盐：适量鸡精：一点点榆钱西红柿汤的做法步骤1：榆钱适量。
榆钱苦累怎么做
如今越来越多的人开始怀念以前的食物，但是有不少人不知道榆钱苦累怎么做，本文便总结了关于榆钱苦累的做法，一起来学习下吧。榆钱苦累的由来榆钱苦累是河北南部邢台、邯郸、武安等地的比较出名的一种特色小吃，主要介于主食和蔬菜之间。目前河北还有不少的家庭和饭店会制作苦累，只是食材通常都换成土豆、豆角等，如果大家有兴趣可以尝试下，但是口感很一般，不过在现在这个大鱼大肉的年代，偶尔吃些榆钱苦累也能调剂口味，对身体也有一定的好处。
榆钱怎么做好吃
榆钱怎么做好吃也许榆钱的菜式在众多的菜肴中并不显眼，但它却成为了生活中不可或缺的一种吃食。特别是对于山西、河北人来说，再熟悉不过。作为一种大众食品，榆钱在不断变换着自己的身份，下面我们介绍几种榆钱的做法。1、榆钱饭：把采摘来的榆钱捡去枝叶，
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